Ombre Chiffon Cake

lianuzul
lianuzul @lianuzul88
Pekanbaru

Udah lama pengen buat ombre cake..penasaran..tp ini gak pake buttercream yg d bentuk..sekalian ada utk setoran d grup temanya chiffon..Jdi lah ini cake..Masih pake resep mba tintinrayner tp kali ini yg rainbow chiffon..

Ombre Chiffon Cake

35 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen buat ombre cake..penasaran..tp ini gak pake buttercream yg d bentuk..sekalian ada utk setoran d grup temanya chiffon..Jdi lah ini cake..Masih pake resep mba tintinrayner tp kali ini yg rainbow chiffon..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 5Kutel
  3. 100 grTepung Kunci
  4. 20 grMaizena
  5. 1/4 sdtBP
  6. 25 grGula Pasir Halus
  7. 60 grSusu Cair
  8. 30 grMinyak Sayur
  9. 1/2 sdtVanilla Pasta / Vanilla Bubuk
  10. Bahan B:
  11. 5Putel
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1 sdmAir Jeruk Nipis
  14. 100 grGula Pasir Halus

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung, bp dan maizena. Kemudian masukan gula pasir. Aduk rata dgn whisk.

  2. 2

    Campur susu dan minyak, kemudian tuang kedalam adonan tepung, lanjut masukan kuning telur. Aduk rata hingga licin berbentuk pasta.

  3. 3

    Mixer putel dgn speed tinggi, jika mulai berbusa, masukan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga kaku (stiffpeak)

  4. 4

    Campur adonan putel ke adonan kutel secara bertahap. Aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4. Tambahkan pewarna masing2 2 tetes, 4 tetes, 6 tetes dan 8 tetes.

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang chiffon diameter 20, mulai yang berwarna muda hingga berwarna tua scr bergantian. Hentakan loyang sebanyak 2-3x

  7. 7

    Oven d suhu 180 °c di 10 menit pertama, turunkan suhu 160°c lanjut oven selama 50 menit dgn api bawah. Tambahkan 10 menit dgn api atas bawah dan kemudian 10 lagi dgn api bawah.

  8. 8

    Setelah matang, balikan loyang dgn d sanggah botol ato mug. Biarkan hingga dingin, baru keluarkan.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lianuzul
lianuzul @lianuzul88
pada
Pekanbaru
Because i love food and cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa