
Pisang Gapit Khas Samarinda Kalimantan Timur

Jajanan khas Kota Samarinda. Banyak dijual di pinggir jalan. Anak saya yg berumur 2 thn 3 bulan susah makan pisang mentah tetapi klo dibuatkan pisang gapit pasti makan pisangnya banyak. Cemilan sore yg pas ditemani secangkir teh tawar.
Pisang Gapit Khas Samarinda Kalimantan Timur
Jajanan khas Kota Samarinda. Banyak dijual di pinggir jalan. Anak saya yg berumur 2 thn 3 bulan susah makan pisang mentah tetapi klo dibuatkan pisang gapit pasti makan pisangnya banyak. Cemilan sore yg pas ditemani secangkir teh tawar.
Cara Membuat
- 1
Buat saus nya terlebih dahulu. Didihkan 150ml air bersama gula aren yg diserut halus dan daun pandan.
- 2
Sesudah gula merah larut masukan santan dan garam. Jika dirasa kurang manis boleh ditambah gual aren lagi atau gula pasir. masukan durian yg sudah dihaluskan.tunggu hingga mendidih masukan tepung maisena yg dilarutkan. Aduk rata.
- 3
Pisang digeprek secukupnya. Panaskan teflon anti lengket.
oles sedikit margarine pada teflon. Pisang dioles margarine pada kedua sisi dan panggang di teflon sampai kecoklatan. Panggang 2 sisi pisang. Angkat dan potong2. - 4
Susun irisan pisang di piring saji. Siram saus dan taburi keju parut.
Resep Serupa
-
Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur
Bismillaah...Sabtu, 24 September 2022 (Minggu Ke-34)Olahan pisang yang satu ini, beneran enak banget deh, patut teman-teman cobain juga 💜. Sedikit info tentang kuliner ini, nama pisang gapit berarti pisang yang dijepit. Dalam bahasa Kutai atau Banjar, gapit berarti jepit. Tak hanya dijepit hingga gepeng, pisang setengah matang juga dibakar sehingga aromanya lebih sedap. Kemudian disiram dengan kuah santan dan gula aren, makin nikmat, gurih dan legit.Hatur nuhun teh @agnes_emilia untuk inspirasi resepnya, mantul pisan 🥰.Source : @agnes_emilia#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#CookingCommunityClass_SerbaSerbiOlahanBuah#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Desriayu -
Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur
Pisang gapit salah satu jajanan khas Kalimantan Timur.Pisangnya menggunakan pisang kepok, dan dimasak dengan cara dipanggang, tapi tidak terlalu lama memanggangnya. Selanjutnya pisang disiram dengan kuah kinca gula merah.Rasanya manis legit, cocok dijadikn teman minum teh atau ngopi.Resep dari bunda @alaBunna .Jumlah pisangnya saya perbanyak. Takaran gula pasir saya skip, gula semut kelapa saya tambah. Vanili saya skip.Pisang gapit untuk setoran "Clover" dengan tema makanan khas Kalimantan Timur. Semoga mbak @alaBunna berkenan 😘.Sehat selalu mbak Lina sekeluarga.#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur
Source : Bunna 💜Waktunya cookies, kali ini Plesiran ke Kalimantan Timur (waah jauh yaa) eits, jangan salah cuma jalan2 online aja kok sambil liat-liat jajanan daerah, terus dibuat sendiri dirumah 😁.Pisang gapit bisa dijadikan camilan ketika santai, bisa sambil duduk-duduk dipinggiran pantai, atau duduk dibale depan rumah juga boleh.Pisangnya dipanggang terus dikasih kuah kinca atau kuah santan yg diberi gula merah (mirip kuah kolek ya Bun klw disini) cuma bedanya klw kolek kan pisangnya dimasak dengan kuahnya langsung. Sedangkan pisang gapit, pisangnya dipanggang terlebih dahulu baru disiram dengan kuah kinca.Konon katanya kenapa diberi nama pisang gapit karena cara memanggangnya itu dijepit, naah Krn itu dinamakan pisang gapit alias pisang dijepit.#CookiesPlesiran_Mahakam#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#MakananKhas_Kaltim Dde Winda -
-
Pisang Gapit Samarinda Pisang Gapit Samarinda
Bismillahirohmanirohim.....Alhamdulillah, setelah 2 th menjadi warga kampung cocok akhirnya bisa meet up dengan warga lain yg ada di Samarinda di acara Half party Pejuang Golden Batik Apron. Di acara Half Party kami membuat Tim dan diminta untuk membuat makanan khas dari daerah asal masing2 komunitas, dan saya memilih pisang gapit ini,karena pisang gapit merupakan salah satu jajanan khasnya samarinda-kaltim. Resep ini sy cooksnap dari resep mbak @cook_6168662_wa#rayainBarengHoraHore#kuebuathalfwayparty#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron Linda -
Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur
Pisang gapit merupakan makanan khas Kalimantan Timur. Pisang gapit terbuat dari pisang setengah matang yang di geprek atau dipenyet hingga setengah pipih, setelah itu dibakar. Pisang bakar ini kemudian disajikan dengan siraman kinca yang manis. Hmm ... sangat cocok dinikmati saat musim hujan seperti sekarang ini.#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur -
Pisang Gapit Samarinda Pisang Gapit Samarinda
Sisa Pisang Kepok Siang Tadi....Sekarang dibuat Pisang Gapit makanan yang gak asing di Kaltim.Agar lebih hangat saya tambah Jahe bakar dalam Kuahnya. Terimakasih teh Opi Bun untuk Resepnya.#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_PisangGapit#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Pisang gapit khas Kalimantan Timur Pisang gapit khas Kalimantan Timur
#CookiesPlesiran_Mahakam#CookpadCommunity_TangerangPas deh akhhh..dg tema dg bnyakannya kiriman melimpan pisang kepok dari bude dan mamer🤗🤗🤗😙😍Dibuat ini noh ntuhTermasuk pisang2 yg mentahnya sdh jelas dong dibuat yg keriuk2 kesukaan seisi rumahhh🤗🤗🤗😍😍😍alias keripimNahh loh masih saja ...ada alhmdlh yaakJadilah berjelalh resep kalimantan timur dehSimpelDn legitt enak deh🤗🤤🤤🤤Yukk mare sarapan lah dg yg manis.Semanis senyuku n senyumu yg pd baca🤗🤗🤗🤗😙😍 Ani Brilian -
Pisang Gapit (khas kalimantan timur) Pisang Gapit (khas kalimantan timur)
Ceritanya clover diajakin mbak @alaBunna jalan² ke kalimantan timur menjelajahi kuliner khas disana..ak bikin cemiln aja namanya pisang gapit..enak banget dan mudah bikinnya..kalian wajib coba nich dan yang penting ini cemilan mengenyangkan diperut..yukk bikin yukSource : @Imania_19350326#imaimey#imaimeypisanggapit#OlahanPisangimaimey#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
Pisang Gapit Tenggarong Kalimantan Timur Pisang Gapit Tenggarong Kalimantan Timur
Menjelajahi jajanan tradisional.Source : reninuraini#Bakerpad_JajananTradisional#RayainBarengSawanganCity#Bakerpad_jajanantraditional Cicilia Yustina Salamony -
PISANG GAPIT khas Kalimantan Timur PISANG GAPIT khas Kalimantan Timur
•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema khas nusantaraPisang gapit merupakan makanan khas Kalimantan Timur berupa pisang yg digapit/dijepit/dipipihkan.Simpel... mudah & cepat bikinnya juga enakHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#GAS2025 #18#KhasNusantara_21.04.2025_ dapurVY -
4. Pisang Gapit Khas Samarinda 4. Pisang Gapit Khas Samarinda
Camilan berbahan dasar pisang kepok yang di gapit (dalam bahasa banjar, gapit berarti penyet atau di geprek) lalu di bakar di teflon dengan menggunakan margarin. Kenapa saya sebut khas samarinda, karena camilan ini hanya saya temukan pertama kali di samarinda & sekitarnya. Selamat mencoba, selamat memasak 👩🏻🍳#5resepterbaruku ruli
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar