Bolu Kukus Pisang Santan

Name: Bolu Kukus Pisang Santan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Pisang kepok; 250 gram Tepung terigu; 2 butir Telur; 200 gram Gula pasir; 200 ml Santan; 100 ml Minyak goreng; 2 sendok makan Meses; 1/2 sdm Baking powder; 1/2 sdm Soda kue

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Ada pisang yg sudah sangat matang dan sudah gak enak lagi dimakan, daripada mubazir mending dibuat kue saja....

Lebih banyak

Bolu Kukus Pisang Santan

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Ada pisang yg sudah sangat matang dan sudah gak enak lagi dimakan, daripada mubazir mending dibuat kue saja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

6Pisang kepok
250 gramTepung terigu
2 butirTelur
200 gramGula pasir
200 mlSantan
100 mlMinyak goreng
2 sendok makanMeses
1/2 sdmBaking powder
1/2 sdmSoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas pisang dan haluskan. Sisihkan. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue.
2

Kocok gula dan telur sampai mengembang. Masukan tepung dan santan bergantian, aduk rata.
3

Masukkan pisang dan minyak goreng, aduk rata. Terakhir tambahkan meses, aduk rata. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng.
4

Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang (kukusan harus sudah mendidih pada saat memasukan adonan).
5

Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.