Cilok isi telur enak dan kenyal no MSG

32 orang berencana membuat resep ini
Aprilia Cristiianaa
Aprilia Cristiianaa @cook_6771102
Yogyakarta

Ceritanya lg hamil tua, pengen bgt cilok, tp kalau jajan di luar kurang sehat, akhirnya buat sendiri deh di rumah terjamin bersih dan sehatnya, dan alhamdulilah rasanya enak, gurih, kenyal,,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. 250 gramtepung kanji
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 batangDaun bawang(iris lembut)
  4. 2 butirBawang merah haluskan
  5. 4 butirBawang putih haluskan
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 gelasAir panas besar
  8. 10 butirTelur puyuh untuk isiannya (di potong kecil2)
  9. Untuk bumbu kacang ::
  10. 1 gengamkacang tanah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. sesuai seleraCabe merah kriting
  14. sesuai seleraCabe rawit
  15. Secukupnyagaram
  16. 2 butir kecilGula jawa
  17. 1 butirmiri
  18. 2 sendok makankecap manis
  19. secukupnyaMinyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan tepung kanji, tepung terigu, irisan daun bawang dan bawang merah, bawang putih dan garam yg telah di haluskan,, lalu campur semua bahan dengan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis

  2. 2

    Diamkan 2-3 menit, lalu bentuk bulat2 dan isi dgn telur yg sudah di potong2, hingga adonan habis, sizenya sesuai selera

  3. 3

    Siapkan air mendidih di dlm panci, lalu rebus semuanya hingga mengambang, lalu tiriskan

  4. 4

    Cara membuat bumbu kacangnya... Goreng kacang, cabe, miri dan bawang putih bawang merah, hingga matang dan harum lalu tiriskan

  5. 5

    Siapkan blender, blender semua yg telah di goreng dan tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Panaskan minyak, masak yg telah di blender tadi dengan sedikit minyak, dan air tambahkan garam dan gula jawa dan kecap manis, tunggu sampai agak mengental dan siap di sajikan dengan cilok

  7. 7

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aprilia Cristiianaa
Aprilia Cristiianaa @cook_6771102
pada
Yogyakarta

Resep Serupa