11 ~ 7 Cilok Bumbu Kacang

Name: 11 ~ 7 Cilok Bumbu Kacang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gram tepung terigu serbaguna; 80 gram tepung tapioka / pati / kanji; 210 ml air mendidih; 1 siung bawang putih haluskan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Seujung sdt gula pasir; 1 lembar daun bawang iris tipis; 100 gram kacang tanah goreng; 2 siung bawang putih; 8 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit setan (Selera); 1 sdm asam jawa di rendam air panas 100 ml; 2 sdm gula merah sisir; 1 sdm kecap; 1 sdm minyak goreng bekas menggoreng kacang san cabe nya; 1/4 sdt garam; 300 ml air

Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen

Solo

Suka banget sama yg namanya cilok sering banget bikin buat cemilan di rumah udah ada beberapa resep cilok yg sudah pernah saya share kali ini saya mau coba bikin cilok ala dapur Vy yg awat kenyal nya 😉😉😉

Resep Bumbu Kacangnya saya tetep pake resep saya sendiri resep dari warisan ibu 😍😍😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PasukanAci
#Bikinsendiri
#Jangankacanginaku
#Samarak_jangankacanginaku
#Kalaulagingumpul
#AnakRantau
#CookpadCommunity_Solo
#CloveraCookingLover

Resep Bumbu Kacangnya saya tetep pake resep saya sendiri resep dari warisan ibu 😍😍😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PasukanAci
#Bikinsendiri
#Jangankacanginaku
#Samarak_jangankacanginaku
#Kalaulagingumpul
#AnakRantau
#CookpadCommunity_Solo
#CloveraCookingLover

Lebih banyak

11 ~ 7 Cilok Bumbu Kacang

Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen

Solo

Resep Bumbu Kacangnya saya tetep pake resep saya sendiri resep dari warisan ibu 😍😍😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PasukanAci
#Bikinsendiri
#Jangankacanginaku
#Samarak_jangankacanginaku
#Kalaulagingumpul
#AnakRantau
#CookpadCommunity_Solo
#CloveraCookingLover

Resep Bumbu Kacangnya saya tetep pake resep saya sendiri resep dari warisan ibu 😍😍😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PasukanAci
#Bikinsendiri
#Jangankacanginaku
#Samarak_jangankacanginaku
#Kalaulagingumpul
#AnakRantau
#CookpadCommunity_Solo
#CloveraCookingLover

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

Bahan Cilok
170 gramtepung terigu serbaguna
80 gramtepung tapioka / pati / kanji
210 mlair mendidih
1 siungbawang putih haluskan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
Seujung sdtgula pasir
1 lembardaun bawang iris tipis
Bahan Bumbu Kacang
100 gramkacang tanah goreng
2 siungbawang putih
8 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit setan (Selera)
1 sdmasam jawa di rendam air panas 100 ml
2 sdmgula merah sisir
1 sdmkecap
1 sdmminyak goreng bekas menggoreng kacang san cabe nya
1/4 sdtgaram
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan semua bahan cilok
2

Tuang sedikit demi sedikit air panasnya sambil di aduk dengan spatula setelah rada hamgat
3

Lalu uleni pake tangan sampai adonan menjadi kalis
4

Lalu bentuk bulat bulat
5

Didihkan air panas setelah mendidih masukan ciloknya bairkan sampai cilok mengapung lalu angkat
6

Kukus selama 10 menit
7

Sambil menunggu kita bikin sambal kacangnya pertama goreng kacangnya
8

Lalu siapkan cabe merah cabe rawit bawang putih masukan ke dalam blender lalu masukan kacang gorengnya tambahkan air lalu blender
9

Siapkan panci kecil tuang sambal kacangnya tambahkan minyak lalu masak masukan gula air asam jawa gula garam dan kecap sambil di koreksi rasanya setelah kental matikan kompor
10

Jadi dech colok nya 😍😍
11

Guyur ciloknya dengan sambal kacang