ayam goreng mentega bumbu sederhana seadanya

Nurnya Iktikaf Sani
Nurnya Iktikaf Sani @amionyamasak

Walaupun pakai bumbu seadanya di dapur, tp rasanya tidak kalah sama restoran-restoran di luar sana...

ayam goreng mentega bumbu sederhana seadanya

Walaupun pakai bumbu seadanya di dapur, tp rasanya tidak kalah sama restoran-restoran di luar sana...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. bumbu untuk merebus ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 cmjahe
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 1/2 sendok tehmerica
  7. bumbu utama
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 bijibawang bombay
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 4 sdtmargarin
  15. 1 sdt dicairkantepung maizena
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 batangdaun bawang
  18. 2 buahcabai merah
  19. 150 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih dengan ditambahkan semua bumbu untuk merebus ayam. Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci hingga bersih.
    (15 menit)

  2. 2

    Tiriskan ayam, goreng hingga berwarna kecoklatan tp tidak terlalu gosong

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin yg sudah dilelehkan

  4. 4

    Tambahkan semua kecap, saos tiram, merica dan garam. lalu tuang air dan larutan tepung maizena

  5. 5

    Masukkan ayam, kecilkan api agar bumbu meresap.
    Tambahkan daun bawang dan cabai merah

  6. 6

    Koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam/merica/kecap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurnya Iktikaf Sani
Nurnya Iktikaf Sani @amionyamasak
pada
Baru menikah dan baru belajar masak :)
Lebih banyak

Komentar (6)

Nafis Nafis
Nafis Nafis @cook_19763883
itu bumbu buat ngrebusnya ap aj y bun ...bingung soalnya

Resep Serupa