Bahan-bahan

  1. 200 grTepung kanji
  2. 200 mlAir
  3. Bahan bumbu :
  4. 2 siungBawang putih dihaluskan
  5. Secukupnyagaram dan penyedap
  6. SecukupnyaLada bubuk
  7. SecukupnyaKetumbar bubuk
  8. Bumbu Rujak ulek :
  9. 4 buahCabe keriting / kalau ada rawit
  10. 1 bulatanGula merah
  11. SecukupnyaGaram
  12. Sedikitterasi
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air. Kemudian masukkan bumbu, aduk hingga mendidih. Matikan apinya

  2. 2

    Masukkan tepung. Aduk cepat dengan spatula kayu jangan ditekan, asal hingga rata saja

  3. 3

    Panaskan minyak. Api sedang saja.

  4. 4

    Ambil adonan, cubit2 permukaannya, agar terbentuk tekstur krispi

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Ulek bumbu rujak beri air, kemudian aduk rata, cicipi dahulu. Sajikan dengan cirengnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa