Pukis Menul NCC vanilla coklat pandan

🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
jakarta, indonesia

Lagi pengen nyobain loyang yang baru dateng semalam. hihihihi jne sini mah kalo ngirim malem hari. kata ibu saya karena orang deliverynya tau kalo siang ga ada orang di rumah. baik kan abang jnenya....
pengen bikin pukis kek di mal malang yang rasanya cakey. cuman kok cari dengan key word "pukis bangka" kok tak membuahkan hasil. akhirnya daripada belok kanan belok kiri saya pake resep maknyus ncc ajah. aman terkendali hihihihi..
Hasilnya menurut saya oke ya.. empuk.. apalagi anget2 di mam pas ujan kek saat ini.. widih.... harus disembunyiin tuh pukis biar aman.
1 resep ini jadinya 30. saya buat vanila, pandan dan coklat. hihihi itu cuman essense. Kemaren tuh... jalan2 menghilangkan kebosanan. nah cuci mata di tbk. wkwkwkw...tetiba ambil keranjang dan pas ke kasir mo pengsan hahahahaha
Cekidot di http://ncc-indonesia.com/2014/03/pukis-vanilla-menul/.. resepnya saya tulis kembali dengan versi saya

Pukis Menul NCC vanilla coklat pandan

Lagi pengen nyobain loyang yang baru dateng semalam. hihihihi jne sini mah kalo ngirim malem hari. kata ibu saya karena orang deliverynya tau kalo siang ga ada orang di rumah. baik kan abang jnenya....
pengen bikin pukis kek di mal malang yang rasanya cakey. cuman kok cari dengan key word "pukis bangka" kok tak membuahkan hasil. akhirnya daripada belok kanan belok kiri saya pake resep maknyus ncc ajah. aman terkendali hihihihi..
Hasilnya menurut saya oke ya.. empuk.. apalagi anget2 di mam pas ujan kek saat ini.. widih.... harus disembunyiin tuh pukis biar aman.
1 resep ini jadinya 30. saya buat vanila, pandan dan coklat. hihihi itu cuman essense. Kemaren tuh... jalan2 menghilangkan kebosanan. nah cuci mata di tbk. wkwkwkw...tetiba ambil keranjang dan pas ke kasir mo pengsan hahahahaha
Cekidot di http://ncc-indonesia.com/2014/03/pukis-vanilla-menul/.. resepnya saya tulis kembali dengan versi saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
30 porsi
  1. Bahan A:
  2. 25 grtepung terigu protein sedang
  3. 50 mlair (saya: air hangat)
  4. 1 sdtsdt​ ragi instan
  5. Bahan B:
  6. 3 btrbtr​ telur
  7. 200gr​ gula pasir (saya: 150g)
  8. 1/2 sdtvanilla
  9. 250 grtepung terigu protein sedang
  10. 300 mlsantan sedang (saya: susu uht 200ml + air 100ml)
  11. 50 mlminyak goreng
  12. 1 sdtgaram
  13. saya:
  14. 1/2 sdtpasta pandan
  15. 1/2 sendokpasta coklat black forrest
  16. topping:
  17. 50 grmeises

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur Bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Di tempat lain, kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan/susu yang telah diberi garam sambil diaduk hingga rata. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Panaskan cetakan kue pukis. masukkan pasta ke dalam adonan jika menggunakannya, aduk rata. Kecilkan api. tuang adonan ke cetakan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Hampir matang, taburi topping. Saya kasih meises. Tutup lagi. Matangkan. Angkat.

  5. 5

    Panas2 taro di cooling rack dan oles dengan margarin.

  6. 6

    Anget2 langsung icip2... mana teh anget yaaaaaa.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
pada
jakarta, indonesia

Komentar

Resep Serupa