Watermelon Cookies (kuker Semangka), 3 bahan, no mixer #Pr_kueKering

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Hanya 3 bahan...simple, empuk jg renyah. Waktu ada tetangga saya kasih tester sampe gak percaya kalo gak pake telur...ah masak katanya..😃 sbnrnya bisa saja di tambah, susu bubuk, roombutter, vanili tapii jadinya lebih dr 3 bahan ya...😉 ssst...bolehlah di beri sedikit vanili ya biar wangi hehehe..ini gampang banget krn gak ribet hrs keluar masuk freezer jadi bisa langsung di potong2 adonannya...recomended deh...buat kue lebaran...no ribet2, lucu juga irittt..🙈

Watermelon Cookies (kuker Semangka), 3 bahan, no mixer #Pr_kueKering

Hanya 3 bahan...simple, empuk jg renyah. Waktu ada tetangga saya kasih tester sampe gak percaya kalo gak pake telur...ah masak katanya..😃 sbnrnya bisa saja di tambah, susu bubuk, roombutter, vanili tapii jadinya lebih dr 3 bahan ya...😉 ssst...bolehlah di beri sedikit vanili ya biar wangi hehehe..ini gampang banget krn gak ribet hrs keluar masuk freezer jadi bisa langsung di potong2 adonannya...recomended deh...buat kue lebaran...no ribet2, lucu juga irittt..🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 200 grtepung terigu segitiga
  2. 125 grmargarin (bisa di mix dg butter)
  3. 75 grgula halus / 2-3 sct susu kental manis (optional)
  4. 🍉 Pelengkap ::
  5. secukupnyakismis/wijen (hitam&putih), meises, biji selasih
  6. pewarna merah dan hijau

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya...kismis di iris kecil2.

  2. 2

    Taruh di wadah, margarin, skm dan terigu. Aduk rata sampe kalis bisa dgn tangan atau sendok nasi dan bagi adonan menjadi 3 bagian.

  3. 3

    Beri pewarna merah, hijau dan satu bagian warna asli adonan.

  4. 4

    Bentuk adonan warna merah spt silinder, pipihkan/gilas adonan kuning (warna asli kue) melebar kemudian taruh di atas adonan merah dan gulung, demikian jg dg adonan hijau sesuaikan dg ukuran adonan merah. Gulung dg plastik biar halus dan mulus..

  5. 5

    Iris adonan dg tebal kurleb 0,75 cm dan diameter 5 cm, potong adonan menjadi 2 dan beri hiasan kismis/wijen dg di tekan utk membuat motif biji semangka (sbnrnya lebih rapi kalo pake wijen/biji selasih).

  6. 6

    Oven dg api sedang kurleb 20 menit api atas dan bawah (sering di cek2 saja agar tdk gosong) sampe matang dan warnanya bagus...jgn over baking nanti jadi keras...gpp bagi yg suka renyah.

  7. 7

    Setelah dingin simpan dlm toples.

  8. 8

    Empuk juga renyah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Resep Serupa