Kepiting Lada Hitam

Fita Alfiana
Fita Alfiana @fita_alfiana

Masakan kesukaan suami nih! Kalo masak kepiting maunya dmasak lada hitam aja, gak suka dmasak dg bumbu lain apalagi yg berkuah ato bersantan.

Kepiting Lada Hitam

29 orang berencana membuat resep ini

Masakan kesukaan suami nih! Kalo masak kepiting maunya dmasak lada hitam aja, gak suka dmasak dg bumbu lain apalagi yg berkuah ato bersantan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 kgKepiting
  2. secukupnyaAir untuk merebus
  3. 1 sdtGaram
  4. Bumbu- Bumbu
  5. 4 siungBawang putih
  6. Bawang bombai
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 sdtSaos tiram
  9. 5 sdmKecap Manis
  10. 1 sdtLada hitam bubuk
  11. 1 sdmGula pasir
  12. 200 mlAir
  13. 1 sdmTerigu
  14. secukupnyaMinyak goreng utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kepiting dg air yg dicampur 1sdt garam kurleb 6 menit, angkat, cuci, bersihkan dan buang insangnya

  2. 2

    Geprek dan cincang bawang putih & jahe, bawang bombai iris memanjang, kemudian tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu2 lain, diicip-icip cocokkan rasa, bs dtambahkan kecap manis lagi sesuai selera. Jika sudah pas, masukkan kepiting, aduk merata

  4. 4

    Masukkan larutan terigu & air, aduk, tutup wajan, biarkan sampai kuaj mengental (api kecil)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fita Alfiana
Fita Alfiana @fita_alfiana
pada
Diary Masakan.. Sebagai referensi, juga tempat berbagi.. ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa