Bolu gulung kukus(steamed roll cake)

Kita dirumah bkin hampir semua kue tapi utk bolu gulung bru kli ini..ee gk tau nya lngsng brhsil. 😊
Bolu gulung kukus(steamed roll cake)
Kita dirumah bkin hampir semua kue tapi utk bolu gulung bru kli ini..ee gk tau nya lngsng brhsil. 😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dgn api besar. Jgn lp lapisi dgn kain dibagian tutup kukusan spy air tdk netes dikue
- 2
Lelehkan margarin+butter+keju parut(kl mau rs keju), jgn lngsng kena api (kl sy dilelehkan dlm kukusan yg sudah panas td)
- 3
Mixer telur ayam dan gula pasir smpe pucat & berjejak adonannya dgn kcptn tinggi
- 4
Masukkan terigu sedikit2 sj smbil di mixer dgn kcptan pling rndh, lalu tmbhkn baking powder+pelembut kue+pasta perasa kue
- 5
Matikan mixer lalu msukkan lelehan margarin+butter td ke adonan aduk bbrpa kli sj, jgn trllu sring diaduk
- 6
Tuangkan adonan di loyang kue kering yg sdh di olesi tepung+mentega+kertas roti
- 7
Kukus hingga 15 menit dgn api besar
- 8
Setelah menggembang tusuk dgn lidi di kue jk tdk ad adonan nempel brrti kue sdh msak
- 9
Angkat kemudian tarok diatas plastik lebar+tebal (gunanya utk menggulung kue)
- 10
Selagi panas gulung kue dgn plastik & jgn lp isi selai sesuai selera lalu gulung perlahan,kl dingin ntr dia patah.
- 11
Lalu potong2 & sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Kukus Mermaid / Roll Cake Bolu Gulung Kukus Mermaid / Roll Cake
Ini bolu gulung kukus motif kedua yang saya buat. Yang pertama kali saya buat dulu, ambyar dan gagal digulung. Hehehe. Untungnya saya tidak menyerah dan di percobaan yang kedua ini berhasil.Dcc sy ganti wcc karna lebih suka cake warna kuning. Coklat bubuk saya ganti susu bubuk full cream.Untuk membuat bolu gulung kukus ini susah-susah gampang. Berikut tips dari pengalam saya :1. Adonan cake yang dikocok, harus sampe kental berjejak. Kalau mixer digerakkan, ada jejak yang tertinggal. Saya mixer sekitar 5 menit. Sesuaikan dengan mixer masing2. Tapi tdk bole terlalu lama jg. SP ga boleh diskip.2. Untuk mempermudah menggambar motif, saya menempel motif di meja makan dengan solasi yang dilapisi kertas roti. Baru saya pindahkan ke loyang dan penuhi warna background nya.Oh ya jika menulis huruf, tulis secara miror horisontal.3. Pakai pewarna sedikit saja, karena ketika kue matang, warnanya menjadi lebih gelap.4. Setelah kue matang, tunggu hingga hangat baru oles selai dan digulung. Tekuk sedikit, baru gulung dengan kertas rotinya.5. Tutup dandang harus ditutup dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue.6. Setelah di gulung taruh kue di kulkas minimal 30 menit agar kue set.7. Garis tepian hitam nya dulu, baru warnain isian dalamnya.8. Hentakkan loyang sebelum dikukus agar udara yg terperangkap keluar.source : Dewi Ratna#RecookBoluGulungBatikDewiRatna#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#tidaksekedarmemasak#cookingWithHeartEatingWithLove#cookpadCommunity_Solo FANY ✅ -
bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake
Bolu gulung cokelat dengan selai strawberry homemade. bolu gulung ini irit telur dan moist banget karna dikukus, jadi tidak perlu khawatir bakal cracking sewaktu digulung Hezti88 -
Roll Cake Kukus(Bolu Gulung Kukus) Roll Cake Kukus(Bolu Gulung Kukus)
Masih dg tema serba olahan kukus, kali ini saya buat roll cake kukus. Entah kenapa saya suka bikin bolu gulung alias roll cake 😀Mumpung cemilan lagi kosong. Jadi bikin cake ini. Praktis dan pasti jadi 😀😀#SemangcookHokya#Semangcook_dikukusenak#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbar#SerbaDikukus#cakekuu#digulung Susilowati -
-
Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang
Source Titin Rayner @ Cookpad 😚😚Lagi2 setoran nih buat pr di grup mungil SA yg selalu bikin deg degan , kali ini pr ny bikin bolu gulung kukus yg di beri motif , bikinya pake modal nekat soalnya g ada bakat melukis 😃😃😃 gpp lah buat seru seruan kalo g gini g akan mencoba 😉😉Ini yang saya tulis untuk ukuran 1/2 resep dari resep aslinya menggunakan loyang ukuran 20 × 20 , kalo mau bikin 1 resep tinggal d kalikan 2 bahan2nya menggunakan loyang 24 × 24Selamat Mencoba Mom ... 😎#SA_BoluKukusGulung#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Solo#CloverCookingLover Syahara Kitchen -
Bolu Gulung Kukus / Roll Cake Karakter hellokitty Bolu Gulung Kukus / Roll Cake Karakter hellokitty
alaamaakkk😨😨😨😨😨😨😨 ... apaaaa ini .... akakakakak 😄😄😄😆critanya sih hellokitty ,,, tpi kok njleber g karuan gini😞😞😩 ,,, ini mah jadinya hellopanda xixixixiixi😥😥😂😂😂 ternyata tdk mudah membuat motif kitty kecil" susah boo 😈😈,, mana aq pakaix plastik buat bikin es batu itu bukan plastik segitiga / pipping ,,, ws susahx doble y ws lah sejadinya dahh pasrah sama illahi xixixixixix😂😂😂 bikinnya sore mnjelang malam ,, mana mendung pula jadi gelap .. terburu" takut g dapet view yg bgus buat fto .. dan bner deh bneran aq g dpt view yg bgus ,, kburu malam ,,, dan ahirnya ttp kmalaman 😖😔😞 jadi fto seadanya ws pasrah ... saking buru"nya sampek cake yg msh anget udah tak isi aja pakek butter cream xixixixixi lumerrr deh ,, roll cakenya tebel tapi luentur bneran enak gulungnya ,,, kalau cetakannya bunda kecil pakai 4 butir telur ya dan 80 gr terigu .. Kheyla's Kitchen -
Bolu Gulung kukus (Steam Roll Cake) Bolu Gulung kukus (Steam Roll Cake)
Bikinnya mudah, cepat, tekstur lembut anti seret, rasanya endes gulindes dan yg lebih menggoda lagi..bahannya irit 😍😁 wajib coba ya buibu 😘 Juwita 'zhu' -
Mini Rainbow Roll Cake (Bolu gulung kukus mini) Mini Rainbow Roll Cake (Bolu gulung kukus mini)
Best seller di bakulanku 😁Lidia HR Saputri
-
Bolu Gulung Kukus Motif Bolu Gulung Kukus Motif
Beres clover bulan ini tema nya bolu gulung lukis kukus, awal nya gak pede bikin bolu gulung karena 2 kali coba pas di gulung patah, padahal sudah belajar dari video nya mbak yoshi nur imama, sampe di lihat berkali2 video nya.Coba cari2 juga second resep2 yg lain dan akhir nya coba pake resep nya mbak ifa raffa, bolu gulung ekonomis 1 telurBismillah coba lagi buat bolu gulung , alhamdulilah pas dan berhasil. Next insya allah kita buat versi lukis yg bagusan dan warna nya bervariasi.Source : yoshi nur imama & iffa raffa#BeresClover#Beres_BoluGulungLukis#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingwithLoveEatingwithHeart#PejuangGoldenApron3 arifah amrullah -
Bolu gulung kukus Bolu gulung kukus
Pingin bngt bisa bikin bolu gulung cari2 d sini akhir nya nemu resep punya #Dapur kecil sofiyah bolu nya empuk lembut dan anti gagal 😁😁😊😊 Brelea Gaitsasaufa -
Bolu gulung kukus Bolu gulung kukus
Bolu gulung nya aku buat 1 kali kocok dapat 2 buah bolu gulung ya sisbun,,Ini favorite anak saya ,suka banget katanya,Paling sukaaa kalau anak happy suka makanan buatan mama 😍Jadi rajin masak-masaknya kalau anak suka . Sulasmy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar