Bolu Gulung kukus (Steam Roll Cake)

Name: Bolu Gulung kukus (Steam Roll Cake)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Tepung terigu; 50 gr Gula pasir; 2 butir telur; 1/4 sdt emulsifer; 2 sdm santan kental; 50 ml minyak sayur; sedikit pasta pandan

Juwita 'zhu' @juwita_hsu

Pematangsiantar, Sumatera Utara

Bikinnya mudah, cepat, tekstur lembut anti seret, rasanya endes gulindes dan yg lebih menggoda lagi..bahannya irit 😍😁 wajib coba ya buibu 😘

Lebih banyak

Bolu Gulung kukus (Steam Roll Cake)

Juwita 'zhu' @juwita_hsu

Pematangsiantar, Sumatera Utara

Bikinnya mudah, cepat, tekstur lembut anti seret, rasanya endes gulindes dan yg lebih menggoda lagi..bahannya irit 😍😁 wajib coba ya buibu 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

50 grTepung terigu
50 grGula pasir
2 butirtelur
1/4 sdtemulsifer
2 sdmsantan kental
50 mlminyak sayur
sedikitpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan kukusan dengan api sedang. Oles loyang uk.22x22 dengan margarin, lapisi dengan kertas roti yg juga dioles margarin. Sisihkan
2

Campurkan santan, pasta pandan dengan minyak, sisihkan. Mix gula telur dan emulsifer sampai putih, kental dan mengembang kira kira 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi.
3

Turunkan kecepatan mixer menjadi yg paling rendah, kemudian masukkan tepung terigu bertahap mix sampai rata.
4

Masukkan campuran santan dan minyak sayur bertahap juga jangan terlalu lama mix nya. Aduk dengan spatula hingga rata.
5

Tuang ke dalam loyang uk.22 x 22 (saya loyangnya uk.23 jd hasilnya tipis 😅) kukus selama 15 menit.
6

Setelah matang, oles dengan selai kemudian gulung dan padatkan.
7

Selamat mencoba ya 😊