Pao Pandan Lembut

Khairul Umamah
Khairul Umamah @cook_6385585

Murid lg privat, biasanya tiap hr masuk, kasian kalo gk ad cemilan,nyoba bikin pao dimodif pake resep KSB, soalny pao yang biasa kadang besar doang dalemnya kempes, kalo ini padet, gk berongga, pas dbkinin bak pao, malah gk dtg tanpa alesan😢😢

Pao Pandan Lembut

Murid lg privat, biasanya tiap hr masuk, kasian kalo gk ad cemilan,nyoba bikin pao dimodif pake resep KSB, soalny pao yang biasa kadang besar doang dalemnya kempes, kalo ini padet, gk berongga, pas dbkinin bak pao, malah gk dtg tanpa alesan😢😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
17 buah
  1. Bahan biang
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 gelas belimbingair hangat
  4. 1/2 gelas belimbingtepung terigu
  5. 2 sdtragi instan
  6. Bahan lainnya
  7. 3 gelas belimbingtepung trigu segitga biru premium
  8. 5 sdmgula pasir
  9. 3 sdmsusu bubuk
  10. 2 sdmmentega
  11. 1 sdtgaram
  12. 50 mlair hangat
  13. 1 butirtelur
  14. secukupnyaPasta pandan
  15. bahan isian
  16. meises, selai, unti, dll

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat bahan biang dengan mengaduk semua bahan sampai kalis dan tidak ada tepung yang menggerindil, diamkan selama 15 menit, jika bahan biang tidak berbuih segera buat baru dan ganti ragi instannya, takut raginya dah lama dan gk aktif lg. Airnya jangan terlalu panas.

  2. 2

    Kalau bahan biangnya sudah siap, campur semua bahan menjadi satu, uleni dengan tangan, kecuali mentega dan garam, setelah setengah kalis baru tambahkan mentega dan garam, uleni lg sampai kalis, diamkan sampai setengah jam. Dengan ditutup kain lap yang bersih.

  3. 3

    Kempiskan adonan dan uleni lg sebentar, bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil dan beri isian(aku jd 17 buah). Jangan lupa beri alas dibawah pao nya, gara2 lg males jalan, aq kasih kertas bungkus nasi, hee. Diamkan lg sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Siapkan kukusan yg telah dihangatkan, setelah keluar uap banyak, kukus bak pao yg telah mengembang selama 30 menit, angkat dan siap dihidangkan.

  5. 5

    Bisa untuk teman ngopi atau ngeteh, adekku sampai habis 3 biji sekali makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khairul Umamah
Khairul Umamah @cook_6385585
pada

Komentar

Fadlan Fathan
Fadlan Fathan @25082019fafa
Gula 3gelas belimbing kira2 berapa gram ya bun?ga ada gelas belimbing

Resep Serupa