Bobor Lembayung

Hadassah Selvie Suliana
Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882
Semarang

Kangen masakan masa kecil. Bobor ini cocok sekali dimakan dengan nasi hangat dan lauk pendamping.

Bobor Lembayung

Kangen masakan masa kecil. Bobor ini cocok sekali dimakan dengan nasi hangat dan lauk pendamping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan daun lembayung
  2. 1labu siem muda,potong dadu besar
  3. 3kencur,potong tipis
  4. 2 ruaslaos,geprek
  5. 2daun salam
  6. 5bawang merah,potong tipis
  7. 3bawang putih,potong tipis
  8. 1kemiri,geprek
  9. 65 mlsantan kara kecil
  10. secukupnyagaram dan merica
  11. air untuk memasak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukan bawang,laos,salam,kencur. Tunggu hingga harum

  2. 2

    Masukan labu siem. Masak hingga labu empuk.

  3. 3

    Masukan daun lembayung dan beri garam dan merica.

  4. 4

    Tambahkan santan. *saya tambahkan air pada santan hingga kurleb 40ml air,krn tdk terlalu suka kuah kental.

  5. 5

    Koreksi rasa. Bila dirasa perlu penyedap, silakan ditambahkan.

  6. 6

    Sajikan hangat dengan nasi dan lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadassah Selvie Suliana
pada
Semarang
A mother of 1 bright boy 👦Love cooking🍲 and baking 🍰Homedish is the best 🍛Try to make homedish to another level 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa