Wonton Soup / Pangsit Kuah

Adinda Bunga
Adinda Bunga @cook_7435792
Yogyakarta

Jadi... Aku kemarin mencoba bikin choipan alias chai kwe alias makanan khas pontianak yang isinya pake bengkoang gitu... Dan ketika bikin isiannya, gampang banget, berhasil, enak, tapi pas bikin kulitnya malah gagal en banyak yang sobek2 padahal temen temen dah expect makan chai kwe nyam nyam :(( dan ada leftover di kulkas.. Jd aku beli kulit pangsit di super*indo terus aku isi dehh pake isian chai kwe. Hasilnya? ENAK BANGEEEET pake bangett!

Wonton Soup / Pangsit Kuah

22 orang berencana membuat resep ini

Jadi... Aku kemarin mencoba bikin choipan alias chai kwe alias makanan khas pontianak yang isinya pake bengkoang gitu... Dan ketika bikin isiannya, gampang banget, berhasil, enak, tapi pas bikin kulitnya malah gagal en banyak yang sobek2 padahal temen temen dah expect makan chai kwe nyam nyam :(( dan ada leftover di kulkas.. Jd aku beli kulit pangsit di super*indo terus aku isi dehh pake isian chai kwe. Hasilnya? ENAK BANGEEEET pake bangett!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pieces
  1. bahan isi
  2. 300 grbengkoang (2 biji ukuran kecil), parut di parutan rujak
  3. 200 grwortel (3 biji wortel), parut di parutan rujak
  4. 100 grdaging ayam, potong kecil sekali
  5. 4 batangdaun bawang, sliced
  6. 3 siungbawang putih, rajang halus
  7. 6 plastikebi 500-an, rendam air panas, lalu rajang halus
  8. sejumputgaram
  9. sejumputmerica
  10. bahan kulit
  11. 30 lembarkulit pangsit beli di supermarket
  12. bahan kuah
  13. 3 siungbawang putih, ulek
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 batangdaun bawang, sliced
  16. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin isi dulu... Pertama-tama gongso bawang putih

  2. 2

    Kalau sudah harum tambahkan daun bawang

  3. 3

    Kalau sudah harum lagi, tambahkan daging ayam

  4. 4

    Tunggu sebentar lalu masukkan wortel, bengkoang, garam, dan merica

  5. 5

    Campur merata

  6. 6

    Cek rasa kalau sudah enak lalu didinginkan

  7. 7

    Isi diisikan ke pangsit dan Lipat seperti pada gambar

  8. 8

    Merebus pangsitnya yaitu caranya kudu direbus di air biasa dulu, sampe setengah matang, baru dimasukkin ke kuah yang berasa. Tujuannya biar kuah berasanya bening dan chantiq

  9. 9

    Gongso bawang, setelah harum masukkan daun bawang

  10. 10

    Setelah agak matang masukkan air matang 1/2 mangkok, lalu beri merica dan garam

  11. 11

    Tunggu sampai mendidih

  12. 12

    Masukkan pangsit yg uda direbus setengah matang

  13. 13

    Yay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Bunga
Adinda Bunga @cook_7435792
pada
Yogyakarta
Aku suka makan jadi aku harus bisa masak !!!!!!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa