Hutahuuu kali ini mau ku bikin makanan yg mengenyangkan, sekalian nostalgia! Kali ini kok kepingin ketoprak jakarta, dulu jaman kuliah suka beli ini kalo pas pengen banget ajasih 🤤 cuzzz bikin deh 😋#PekanPosbar#TahuTempe#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_NahuNempe#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Makanan ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang berisi ketupat atau lontong, tahu goreng, bihun dan tauge. Menggunakan saus kacang dan kerupuk sebagai pendampingnya.Nah ini perdana buat makanan ini.Bikin ketoprak jakarta pake resep mba awa pemenang arisan minggu ini.Aku tambahin tomat dan Tempe . Sesuaikan selera Aja yaa..Source : Mamake_WawaModified &recook : BuNda Nafishahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13997036-ketoprak-jakarta?invite_token=At9AhXTCazcArgCL5hnBHboV&shared_at=1625044674#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_MamakeWawa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Sudah lama pengen makan ketoprak Jakarta. Jadi wis bikin sendiri ajahKarena klo harus ke Jakarta.. jaooohhh ibok ibokkk 😂😂😂. Ini salah satu makanan kesukaan alm. Suami dan kesukaan kk Viola.. betewe.. ada yg tau ngga apa arti dari ketoprak??? Ketoprak itu singkatan dari ketupat, toge di geprak .. kurang tau sih di geprak apanya 😂😂😂Klo mungkin mommies ada yg tau ..info dikomen yaakkk... maklum saya kan bukan asli betawi... yg betawi kebetulan alm suami 🙈🙈Kebetulan ngga kepasar. Stock dikulkas tinggal kecambah, kacang tanah dan tahu...hahaha.. ya udah diolah aja.Lontong bikin sendiri..#cookpadcommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#KetoprakJakarta#catatanMasakAlaWanda#mingguke34#timlo_isikulkasmuApa

Jakarta kota ku indah dan megah. Di situlah aku di lahiran... Rumah ku disalah satu gang. Namanya gang kelinci. 🎤🎤 Masih ingat lagu itu? Itu lagunya Bu Suryani ya kalo ga salah . Yup lagu favorit dijaman nya. Eh kenapa kok tiba2 saya nyanyi itu ya🤔. Soalnya... Jakarta itu tempat kelahiran saya. Tapi bukan di gang kelinci loh.Saya dulu tinggal di kompleks marinir Cilandak Jakarta Selatan. Era tahun 198* kalo mengingat tanah kelahiran. Tentu banyak kenangan yg senang maupun sedih. Tp yg sedih ga sah dikenang. Tapi di buang ajah. Jadi inget masa di Jakarta dulu malam malam minumnya bajigur. Makannya mie ayam yg slalu grobak orange dan pake pangsit. Dan awal ke Jawa g da orang jualan mie ayam pake pangsit😜.NGomong2 soal Jakarta, ada makanan khas asli Betawi loh. Apaan tuh?? Yup Ketoprak moms.Aku jadi pengen maem itu nih.Tapi karena di sini gak ada yang jualan ketoprak. Bagaimana kalau buat sendiri ajah??? Emang kalao buat sendiri kita rada ribet.Tapi terbayar sih. Karena kita bisa makan sepuasnya, kebersihan juga terjamin.Gak pake lama lagi. Langsung yuk.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang#markobarspesialGA_balekndeso

Source : @arifahamrullahDear Jakarta.. how are you today… do you know how i Miss you so bad…Jakartaa.. tempat ku lahir dan besar.. tempat ku tumbuh.. tempat banyak kenangan bersama teman-teman, sahabat dan keluarga besar. Kini adanya pandemi kau serasa jauuuuh sekali tak terjangkau..Rinduku tentangmu tak terbatas terutama akan kulinernyaaa..Kali ini aku buat Ketoprak Abang-abang yang dulu sering banget lewat di depan rumah di Jagakarsa.. bahkan dari kecil sampai ku punya anak si Abang masih setia lewat di depan rumah.. tapi hampir 3 tahun ini ga tahu kabarnyaa karena belum balik Jakarta lagi..Semoga bisa membuat rasa rindu terobati..#ColamMasakDicampur#MatosColam#CookpadCommunity_Malang#MakananKhasJakarta

Ini adalah tugas rumah belajar boga di komunitas Ibu Profesional, regional Yogyakarta. Baru pembukaan rumbel, sudah disuguhi challenge buat makanan tradisional favorit. Akhirnya cari resep yang mudah gampang lezaat. Nemu lah ini ketoprak.

Makanan favorit suami dan anak2, kalo ke Jakarta selalu beli ini utk sarapan, krn memang yg makanan ini pas banget utk sarapan.Kebetulan juga dekat rumah di palembang sini ada yg jual, khas nya itu telurnya di goreng spt di ceplok tapi bagian kuningnya di acak.Kata anakku siy "KETOPRAK" itu singkatan dari Ketupat, tahu, toge di geprak 😅Coba buat sendiri, tp disini saya pake lontong, krn ga ketemu ketupat di pasar.Resep asli dari @Heni_Nur#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Berhubung adanya kerupuk merah, pake kerupuk merah ajaBikin lontong sayur dan kebetulan lontongnya masih ada, aku bikin ketoprak. Aku suka banget ini. Dulu alm. Nenek suka bikin juga. Kalo sekarang aku suka beli aja pulang antar anak-anak sekolah.#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_KhasBetawi#GAS2025#KhasBetawi

Mari sarapan 😋😋Masih ada ketupat di kulkas yang ga ada temannya karena teman2nya sudah pada habis daripada hanya teronggok di kulkas jaa jadilah kita bikin ketoprak yang kebetulan bahannya ada semua dirumah.#GenerasiAprontis#AntiMubazir#AntiMubazirAprontis#PilihMasak#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian

Source: @becksz23Setiap daerah mempunyai makanan khasnya masing-masing. Perpaduan ketupat, tahu, dan tauge muncul hampir di seluruh daerah di Indonesia. Namanya pun beraneka ragam. Seperti Kupat Tahu dari Bandung, Ketoprak dari Jakarta, Tahu Tek dari Surabaya, Tahu Guling dari Jogja, Tahu Tepo dari Ngawi, dan lain-lain...Pelengkapnya ada yang pakai telur, tauge, petis, kol, bihun, dan lain-lain.. Bumbunya pun beragam. Nampak serupa, tapi tak sama. Semuanya Ennakk 😋...Dibuat atas kerinduan makan ketoprak waktu masa-masa masih jadi anak kost di Jakarta 🤭. Jadi beberapa waktu lalu bikinlah ketoprak.Selain lontong sayur, bubur ayam, nasi uduk, dan tentunya ketoprak adalah makanan yang cukup banyak di buru anak2 kost untuk dijadikan menu sarapan. 😉Coba bikin ketoprak sendiri dirumah yuk buibuuu. . .#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe28#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluItimewa#KopiJos

Berhubung tidak banyak yg jualan di jogja,akhirnya memberanikan diri buat ketoprak dan tadaa ..berhasil endezweyy banget ..😂

Alhamdulillah Allah berikan rejeki lagi lewat tetangga sebelah rumah yang jualan lotek berupa lontong.. Rejeki tidak melulu berupa uang yaaa.. Punya tetangga yang baik hati juga rejeki yang luar biasa.. Masyaallah..Dan untuk menjawab rasa penasaran saya dengan jajanan khas Jakarta bernama Ketoprak ini, saya sempatkan untuk membeli bahan-bahannya, dan intip-intip Mbah Google untuk mendapatkan resepnya.Bumbu kacang pada Ketoprak, tidak beda jauh dengan bumbu kacang pada lotek atau pecel. Yang membedakan adalah penggunaan kencur dan terasi. Ketoprak tidak menggunakan kedua bahan tersebut.Oh iya, untuk menambah kenikmatan rasa Ketoprak, bisa menambahkan telur dadar yaa..