Pasta Carbonara a La Leggo's
Lagi jalan-jalan ke HERO, aku liat ada produk-produk impor yang lagi turun harga.. Aku seumur-umur belum pernah bikin Spaghetti Carbonara (meskipun ternyata kalo liat di Youtube caranya gampang banget). Adalah 1 jar gede merek Leggo's isinya saus Carbonara.. Harganya 69900 dan diriku penasaran karena weekend rencananya gak kemana-mana pengen masak aja di rumah dan maskeran.. Hihihi.. Mudah2an kalian suka.. Oh iya kebanyakan resep Carbonara terlihat too creamy dan becek, padahal ternyata Carbonara asli itu gak becek dan gak pakai tambahan cream lagi. Benar-benar murni parmesan, telur ayam dan lada hitam.. Tapi memang aku pun gak bikin Carbonara yang asli a la Italy, tapi paling tidak masih mengikuti kaidah masaknya dikit meskipun semua kembali lagi ke selera masing-masing..
Pasta Carbonara a La Leggo's
Lagi jalan-jalan ke HERO, aku liat ada produk-produk impor yang lagi turun harga.. Aku seumur-umur belum pernah bikin Spaghetti Carbonara (meskipun ternyata kalo liat di Youtube caranya gampang banget). Adalah 1 jar gede merek Leggo's isinya saus Carbonara.. Harganya 69900 dan diriku penasaran karena weekend rencananya gak kemana-mana pengen masak aja di rumah dan maskeran.. Hihihi.. Mudah2an kalian suka.. Oh iya kebanyakan resep Carbonara terlihat too creamy dan becek, padahal ternyata Carbonara asli itu gak becek dan gak pakai tambahan cream lagi. Benar-benar murni parmesan, telur ayam dan lada hitam.. Tapi memang aku pun gak bikin Carbonara yang asli a la Italy, tapi paling tidak masih mengikuti kaidah masaknya dikit meskipun semua kembali lagi ke selera masing-masing..
Cara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan, jangan lupa mencuci bersih jamur
- 2
Rebus Spaghetti La Fonte dan 1 sdt garam laut hingga al dente (kenyal, tidak kaku tapi juga tidak lembek). Lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Potong cacah halus bawang putih, potong dadu kecil bawang bombay, iris tipis jamur dan iris miring sosis
- 4
Tumis bawang bombay dengan 3 sdm olive oil hingga terlihat transparan, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga wangi lalu masukkan jamur dan sosis. Tambahkan 1 sdt garam
- 5
Masukkan 1/2 jar (1 cup) saus Carbonara ke dalam tumisan, tambah lada hitam dan sedikit garam jika rasa masih belum pas. Masak hingga saus menyatu dengan tumisan dan mengental
- 6
Masukkan pasta ke dalam saus carbonara hingga rata. Tambahkan 4 sdm keju parmesan, jika ada parsley cincang boleh ditambahkan (opsional). Aduk hingga saus menyelimuti semua pasta.
- 7
Angkat dan sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pasta Carbonara Pasta Carbonara
biasanya pake pasta saos tomat bikin sendiri, kali ini nyoba bikin Carbonara kuyy penasaran banget#BALONChallenge#AnekaPasta#ArisanColamNovember23#Cooksnap_Shofisquenta#CookpadCommunity_Malang#inidyah#cocodyre
-
The Real Pasta Carbonara The Real Pasta Carbonara
Ini pas iseng2 liat video di youtube dan nemuin kalo carbonara tuh sebenernya pake telur bukan pake susu..
-
Pasta carbonara Pasta carbonara
Mau ada temen dateng yang doyan makan, dan lagi seneng sama pasta, dan pengen masak yang simpel jadi lah pasta carbonara,😊
-
(Pasta) Spaghetti Carbonara (Pasta) Spaghetti Carbonara
Menu sarapan yg susah ditolak 😋 sebelumnya aku pernah post yg dicampur telur supaya kentalnya lebih enak dan Carbonara tulen. Yang ini tanpa telur dan beda sedikit takaran bahannya kalau rasa jangan diragukan 😆. Sebenarnya kalau tanpa telur gini namanya Alfredo ya. Tapi kayaknya disini semua saus putih bilangnya carbonara 😅so here you go..Selamat mencoba 😋
-
Creamy Pasta Carbonara Creamy Pasta Carbonara
it's eazy peasy bikin carbonara ala restoran dirumah🥰next kalo bikin lg aku tambahin fotonya
-
Pasta Carbonara with Herb Steak Pasta Carbonara with Herb Steak
Rencananya mau bikin pasta carbonara, cek kulkas ada sisa daging jadilah menu ini... :D
-
Carbonara Pasta Carbonara Pasta
Berasal dari Roma pasca perang dunia ke 2. Mahakarya pasta lembut ini lahir dari kecerdikan para juru masak Italia dalam memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia. Legenda mengatakan bahwa tentara Amerika memperkenalkan bacon dan telur kepada penduduk setempat selama perang, yang menginspirasi terciptanya Carbonara.Spaghetti alla carbonara atau carbonara adalah masakan Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan saus telur, keju dan daging. Carbonara diciptakan dari resep rakyat pedesaan Italia tengah yang berciri sederhana. Penambahan krim untuk carbonara adalah salah kaprah. Bahan utama memasak carbonara adalah pasta, telur, pecorino dan lada hitam.Happy Cooking 😘#WesternFood#GAS2025
-
Real Pasta Carbonara Real Pasta Carbonara
Ada banyak versi Pasta Carbonara yang saya tahu dan pernah coba tapi resep pasta Carbonara ini adalah yang paling mendekati aslinya menurut saya – tidak menggunakan krim atau susu sama sekali. Resep ini terinspirasi dari resepnya Antonio Carluccio dengan beberapa modifikasi yang saya lakukan.. Semoga terinspirasi! :D
-
Authentic Pasta alla Carbonara Authentic Pasta alla Carbonara
Olahan pasta favorit ini asalnya dari Roma, Italia. Aslinya, Carbonara ga pake susu atau krim bahkan ga pake jamur tapi merupakan campuran dari telur, keju pecorino dan guanciale (daging babi bagian rahang/pipi yang di-cure atau diasinkan). Awalnya agak susah karena sulit menentukan tingkat kematangan telurnya, tapi kedua kali masak lebih oke. Selamat memasak!
Emily Janice -
Pasta Carbonara Pasta Carbonara
This is the cheap version of creamy pasta carbonara. I came up with this recipe when I was a college student. A time when mozarella and parmesan are too expensive for a student's budget. It's not mozarella, but this creamy pasta tasted just as awesome.
-
Pasta Carbonara Pedas Pasta Carbonara Pedas
Pengen makan spaghetti carbonara pedas, dan jadilah di goyang dengan bahan yang ada. Carbonara ini rasanya jos dan pedas. Barangkali anda ingin mencobanya? yuk langsung saja goyang dapur mu, sekalian ikutan pilkada Cookpad dan mendukung candidate #PilkadaCookpad_Lina#PejuangGoldenApron2#AkuMemasakSesuatuUntukmu
-
Pasta Carbonara Pasta Carbonara
Ingin pasta Carbonara yang enak dan creamy tapi mudah membuatnya. Sini….aku kasih tau resepnya 😊 enjoy!!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar