Marak kambing #29

Nurleni
Nurleni @Bunda_Arsha76
Jakarta

Musim hujan gini Sup Marak ini paling disenangi si ayah. Badan jadi hangat..

Marak kambing #29

62 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan gini Sup Marak ini paling disenangi si ayah. Badan jadi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dasar
  2. 500 grdaging kambing
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 buahtomat
  5. Bumbu halus
  6. 8bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 1 sdtmerica
  9. 1/2 sdtjinten
  10. 4 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 2 buahcabe merah agar warnanya cerah (bisa di-skip)
  13. Bumbu cemplung
  14. 4 butircengkeh
  15. 3 butirkapulaga
  16. 3 ruas jarikayu manis
  17. 1/3 bijipala
  18. 3 cmlengkuas dikeprek
  19. Bumbu tes rasa
  20. 1 SDMgaram
  21. 1/2 SDMgula
  22. secukupnyaBumbu penyedap (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging kambing dibersihkan lalu direbus dengan air secukupnya untuk rebusan pertama. Setelah mendidih, air rebusan dibuang. Lalu daging direbus kembali sampai daging empuk. Masukkan bumbu cemplung.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan potongan kasar bawang bombay. Setelah bumbu harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Masukkan potongan tomat.

  3. 3

    Masak sampai bumbu meresap di air kaldu. Masukkan bumbu penyedap dan sedikit gula. Tes dan koreksi rasa.

  4. 4

    Marak sudah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurleni
Nurleni @Bunda_Arsha76
pada
Jakarta
Hobby makan... Suka masak makanan apa saja... Sesuai mood dan orderan orang orang tersayang ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa