Uraban (urap sayur)

Lulu.fu
Lulu.fu @cook_2755714
Purbalingga,Jawa Tengah

Semilirnya angin lembut membelai, menikmati indahnya suasana di sawah dgn suara dentuman merdu dari papan gepyok. di sebuah gubuk kecil, menikmati bekal makan siang ,nasi yg di bungkus daun pisang, dgn lauk uraban, tempe mendoan,dan peyek rebon. Kalo bolehlah meminta, lebih cocok lagi dgn nasi jagung, atau grontol(tiwul)..hmmm nikmat bgt rasanya... #membayangkan 😂😂,jadi rindu kampung..rindu bgt susana di pedesaan.. Pengin bgt uraban bikinan mamake, tapi jauh maa,, utk mempersingkat waktu, telfonlah mamake menanyakan resepnya.. 😊 cusss lah resepnya

Uraban (urap sayur)

Semilirnya angin lembut membelai, menikmati indahnya suasana di sawah dgn suara dentuman merdu dari papan gepyok. di sebuah gubuk kecil, menikmati bekal makan siang ,nasi yg di bungkus daun pisang, dgn lauk uraban, tempe mendoan,dan peyek rebon. Kalo bolehlah meminta, lebih cocok lagi dgn nasi jagung, atau grontol(tiwul)..hmmm nikmat bgt rasanya... #membayangkan 😂😂,jadi rindu kampung..rindu bgt susana di pedesaan.. Pengin bgt uraban bikinan mamake, tapi jauh maa,, utk mempersingkat waktu, telfonlah mamake menanyakan resepnya.. 😊 cusss lah resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 butirkelapa parut(pilih yg agak muda)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. secukupnyagula merah
  5. secukupnyapenyedap rasa bila suka
  6. bumbu yg dihaluskan:
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 buahbawang merah
  9. 7 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 3 cmkencur
  12. 1/2terasi(dr 1 bungkus terasi kecil)
  13. 1 sdtgaram
  14. sayuran:
  15. kangkung
  16. touge
  17. kacang panjang
  18. daun singkong
  19. kecipir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, masukan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus,masukan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum dan layu, masukan kelapa parut, tambahkan air secukupnya dan gula merah, masak dgn api kecil (dibolak balik nya),masak sampai matang(tercium aroma kelapa), jangan kekeringaan ya tr jdi serundeng.. 😁

  2. 2

    Rebus sayuran.cara penyajian, ambil sayuran dan bumbu uraban, aduk rata.. Siap disajikan sama tempe mendoan anget, dan peyek rebon. COCOK 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lulu.fu
Lulu.fu @cook_2755714
pada
Purbalingga,Jawa Tengah
ig : dapur lulu. fulebih dari hanya sekedar memasak biasa..happy cooking😉Rembang, purbalingga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa