Crema de arvejas

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

Una crema para calentar el cuerpo y disfrutar junto con la paratha y pollo al curry.
Si tienes un caldo de pollo ya elaborado puedes usarlo en vez de comprar una pechuga (hueso) para preparar la receta.
Normalmente yo compro el pollo entero y lo despiezo, quito la carne del hueso de la pechuga y congelo para el momento de elaborar un caldo o preparar una crema como esta.
Te sale más económico que comprar los caparazones y las diferentes piezas de pollo por separado.

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla cortada en trozos
  2. 1/2pimiento cortado en trozos
  3. 1/2 cucharadasal gorda
  4. 1 tazaarvejas
  5. Caldo de pollo o el hueso de una pechuga
  6. 1 cucharadaperejil
  7. 1 cucharadamargarina

Paso a paso

  1. 1

    Coloca todos los ingredientes en una cacerola (SIN LA MARGARINA) y cocina hasta que se ablanden las arvejas. Añade agua de ser necesario, no mucha para no excederse.

  2. 2

    Retira la pechuga y vierte todo en una licuadora, licua hasta que observes que esta todo bien triturado y forme una crema. Coloca en la cacerola la cucharada de margarina e integra nuevamente la crema. Remueve bien para integrar la crema con la margarina.

  3. 3

    Sirve caliente.

  4. 4

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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