Pukis Susu

lauraanastasya
lauraanastasya @cook_7299785

Kue pukis ini menggunakan susu cair sebagai pengganti santan. Teksturnya padat lembut dan moist. Saya buat ini kalau stok santan sdg tdk ada d rmh dan ingin camilan praktis. Selamat mencoba.

Pukis Susu

Kue pukis ini menggunakan susu cair sebagai pengganti santan. Teksturnya padat lembut dan moist. Saya buat ini kalau stok santan sdg tdk ada d rmh dan ingin camilan praktis. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14-16 buah
  1. 150 grterigu
  2. 60 grgula pasir
  3. 1/2 sdtragi
  4. 1 butirtelur
  5. 200 mlsusu (kalau ada santan boleh pakai santan)
  6. 1 sdmmargarin, cairkan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. topping: keju cheddar iris tipis memanjang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi. Aduk rata. Masukkan telur dan susu. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam, aduk sebentar. Tutup serbet dan diamkan 30-45 menit.

  3. 3

    Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang. Kecilkan api dan tuangi adonan 3/4 cetakan.

  4. 4

    Tutup dan tunggu setengah matang. Taruh topping. Tutup dan masak lagi hingga matang.

  5. 5

    Angkat oles margarin di sisi kiri kanan kue agar tetap lembab dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lauraanastasya
lauraanastasya @cook_7299785
pada

Komentar

Resep Serupa