Tempe goreng kecap 👍

Indah Widjaja
Indah Widjaja @indahwidjaja
www.indahwidjaja.com

Ini masakkan ku rasanya ini sdh 2 mgg lalu.

Ceritanya gak pernah masak tempe di rumah sejak merit. krn aku gak gitu makan tempe. Lbh doyannya tahu. Tp krn permintaan suami yg doyan nya tempe, jadi buat dhe. Ini pake resep nya ci xander di IG. Dan aku cocok banget sampe jd doyan tempe. Tp aku pakein nya cabe rawit merah + hijau. Dan + daun jeruk muda tanaman di rumah ku. 😁

Hari ini aku masak lagi tp plus tahu goreng. Sayang nya gak ke foto. Enak jg plus tahu goreng potong kotak2 kecil. Kombinasi kesukaan ku + tahu. 😁 Utk resep ini aku banyakin cabe & kecap manis biar hitam dan manis yg menggoda utk makan.

Resep di bawah ini tanpa tahu ya. Kalo mau pake tahu, silakan. Tp inget di goreng jg setengah mateng.

Gurih banget. 👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 5 siungbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, geprak, cincang
  4. 7 bhcabe rawit merah & hijau iris serong
  5. 1 ruas jarilengkuas, geprak potong2 kecil
  6. 6 lbrdaun jeruk
  7. 2 lbrdaun salam
  8. minyak goreng
  9. sesuai selerautk manisnya:
  10. secukupnyakecap manis
  11. 1 sdm/ secukupnya kecap asin
  12. 1 sdm/secukupnya garam
  13. 2 sdm/ secukupnya gula
  14. 50 ml/secukupnya air mateng
  15. 4 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris tempe kecil2. Goreng 1/2 mateng. Tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe, daun salam, daun jeruk hingga harum dan wangi.

  3. 3

    Masukkan tempe goreng setengah mateng, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, air mateng. Aduk rata. Masak hingga air mengering dan meresap. Cek rasa.

  4. 4

    Sajikan... 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Widjaja
Indah Widjaja @indahwidjaja
pada
www.indahwidjaja.com
membagi waktu untuk kerja, plus sempetin utk masak & baking kalo lagi mood.my IG : @indahwidjaja
Lebih banyak

Resep Serupa