Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grBeef shortplate
  2. 1 bhWortel (iris korek api)
  3. 1/2 bhbawang bombay (iris memanjang)
  4. 1/2 batangdaun bawang
  5. 1 sdttepung maizena yg dilarutkan
  6. Secukupnyabiji wijen sangrai
  7. Bumbu marinasi :
  8. 1/2 bhpear/apel/nanas parut
  9. 1 cmjahe parut
  10. 1/2 sdtlada hitam
  11. 1 siungbwg putih halus
  12. 1 Sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap pekat
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1 sdmkecap mirin / 1sdm gula pasir
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi beef minimal 1 jam.

  2. 2

    Jika sudah 1 jam, tumis daging dg menggunakan pan anti lengket tanpa menggunakan minyak hga berubah warna dan minyak dalam daging keluar, angkat.

    Di pan yang sama tambahkan 1/2 sdm margarine tumis sayuran sebentar agar sedikit layu & mengurangi langu pd bawang.

    Masukan kembali beef pada pan & larutan maizena, besarkan api, aduk aduk hingga kering atau kematangan yg diingikan,jangan lupa taburkan biji wijen. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhea Palupy
Dhea Palupy @diahlutfito
pada
🫕 Ig = @dyah.gelicious & @dheepalupy1703🍳 Bergabung pd Cookpad 9 September 2023,🥢 suka masak yg simple ( halusnya istri malas 😂)🍲 Seorang istri yang menemani suami rantau tugas dinas , yang setiap pagi menyiapkan sarapan suami , beberapa yang sempat ke foto sebelum disantap suami | terkadang ga sempet jepret dikarenakan suami sudah meraung raung keburu berangkat 😂🍛 Foto diambil apa adanya tanpa edit🍜 Bersyukur lagi jika tulisan ini bermanfaat/berguna bagi yg membacanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa