Akar kelapa | Kue kaktus | kerupuk kaktus

57 orang berencana membuat resep ini
Dea Pati Rengo
Dea Pati Rengo @deapath_dsq
Makassar

Cemilan yang paling ku suka.
Cocok banget buat sajian lebaran

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 kg
2 jam
  1. 1 kgTepung beras ketan putih
  2. 4 butirtelur
  3. 400 mlsantan
  4. 250 grgula pasir
  5. 200 grmargarin
  6. 30 grtepung beras
  7. 50 grwijen
  8. 25 grsusu bubuk (boleh skip)
  9. 1/2 sdtvanili
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

2,5 kg
  1. 1

    Campur kan, telur, margarin, garam, vanili, susu bubuk, tepung beras, dan baking powder ke dalam wadah. Aduk rata

  2. 2

    Setelah di aduk rata, masukkan santan (sisakan 100ml)

  3. 3

    Masukkan wijen, kemudian aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kemudian masukkan sisa santan. Uleni hingga terbentuk adonan.

  5. 5

    Panaskan minyak, kemudian masukkan adonan kedalam cetakan.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil.

  7. 7

    Goreng hingga berwarna coklat keemasan.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan, alasi wadah dengan kertas minyak/tissue.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dea Pati Rengo
Dea Pati Rengo @deapath_dsq
pada
Makassar
Mahasiswi pendidikan tata boga, yang hobi ekperimen masakanLinkedIn: @Dea Pati Rengo
Lebih banyak

Resep Serupa