Tongkol masak kuning pedas

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 oranv
  1. 1 ekortongkol
  2. 4 buahcabe rawit
  3. 2 buahcabe keriting
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun salam
  9. 250 mlAir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdttotole
  13. 1 sdmsantan instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender bawang merah putih, cabe rawit, cabe keriting, jahe, kunyit, beri sedikit air

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampai air berkurang, beri minyak 2 sdm

  3. 3

    Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan daun salam dan ikan

  5. 5

    Setelah ikan berubah warna tambahkan air

  6. 6

    Beri garam, gula, totole

  7. 7

    Beri santan

  8. 8

    Setelah air menyusut, matikan api, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Iskak
Tuti Iskak @tutiiskak
pada
Sampit, Kalteng
penganut prinsip : usia bukan alasan buat belajar masak 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa