MPASI: Kue Cubit Otak Sapi

Ratih Widiastuti
Ratih Widiastuti @atiehbrownie

Berawal pulang dr DSA dianjurkan makan cemilan yang bergizi, akhirnya saya coba bikin kue cubit dengan isi otak sapi. Kebetulan anaknya belum mau makan otak sapi bentukan real 😂

MPASI: Kue Cubit Otak Sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Berawal pulang dr DSA dianjurkan makan cemilan yang bergizi, akhirnya saya coba bikin kue cubit dengan isi otak sapi. Kebetulan anaknya belum mau makan otak sapi bentukan real 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 buah
  1. 60 grOtak Sapi yang sudah dikukus/direbus
  2. 1telur ayam
  3. 60 grtepung terigu
  4. 100 mlAir
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. SecukupnyaBubuk coklat pure (boleh diskip)
  9. SecukupnyaKeju Cheedar (boleh diskip)
  10. Secukupnyaselai beri (bikin sendiri dan boleh diskip)
  11. 40 grMentega cair/butter cair /minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender otak sapi yang sudah dikukus bersama dengan telur, garam dan air

  2. 2

    Setelah adonan orak sapi selesai masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda, lalu kocok dengan sempurna

  3. 3

    Lalu masukan mentega cair/ butter cair/ minyak goreng ke adonan, aduk sempurna

  4. 4

    Bagi 2 adonan, untuk adonan kecil misalnya 3-4sdm beri bubuk coklat aduk

  5. 5

    Adonan dasar bisa langsung dimasak ke cetakan kue cubit yg sudah diolesi mentega, beri hiasan dengan menggunakan adonan coklat, lalu taburi keju, gunakan api kompor kecil

  6. 6

    Setelah kue cubit mengembang dan masak bisa langsung disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Widiastuti
Ratih Widiastuti @atiehbrownie
pada

Komentar

Resep Serupa