Bobor bayam santan

Nimusssss
Nimusssss @nimusssss

Bobor sayur. Buat yg belum tau..
Bobor itu masakan sayur berkuah santan.
Mirip sama lodeh. Bedanya, bobor pake kencur dan ga pake cabe.

Buat sayur nya, bisa pake sayur apapun... tp yg asli pake bayam.

Pasangannya cocok sama ikan asin, tempe goreng gitu dehh.

Bobor bayam santan

Bobor sayur. Buat yg belum tau..
Bobor itu masakan sayur berkuah santan.
Mirip sama lodeh. Bedanya, bobor pake kencur dan ga pake cabe.

Buat sayur nya, bisa pake sayur apapun... tp yg asli pake bayam.

Pasangannya cocok sama ikan asin, tempe goreng gitu dehh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 ikatbayam
  2. 1/2 bkslabu siam. (Bisa di skip.... ini karna aku ada sisa di kukkas jd ku masukin juga)
  3. 1 ruaslengkuas (geprek!)
  4. 1 lbr daun salam
  5. 1 bhsantan instan
  6. 1 sdtgula,garam, MSG (di sesuaikan yaa)
  7. 1,2 Lair
  8. BUMBU HALUS:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. 1 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Petik bayam,
    Haluskan perbawang an.

  2. 2

    Panaskan air, masukkan bumbu halus... aduk rata & tunggu sampai naik ke permukaan.

    Masukkan lengkuas & daun salam, tunggu air berbuih.

  3. 3

    Setelah air panas ber buih, masukkan labu siam... beri garam dan teman"nya...

    Tunggu mendidih. Jangan lupa tes rasa

  4. 4

    Setelah mulai mendidih, masukkan bayam. Jangan terlalu lama, cukup 2 menit...

    Masukkan santan, aduk rata, diamkan sebentar

  5. 5

    Jadii... taburkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nimusssss
Nimusssss @nimusssss
pada
halooo, aku biasa dipanggil nimus atau meifang 😗🤏🏻 mama muda yg biasa kerja...sekarang full di rumah, suka masak, dannn bingung habisin waktu gimana soalnya semua udh beress, anak juga anteng...jd nulis" aja di sini hehe, aku juga pelupa, jadi hitung" catatan buat ku sendiri pas bingung masak apa hehesemoga bisa bantu temen" yg lg belajar masak yahh, atau kakak" senior boleh dongg kita sharing? hihi.... happy cooking guys
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa