Tempe Chilli Padi

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Sebenernya rencana di peringatan hari tempe ini mau bikin olahan lain, tapi mendadak ganti ide abis nyobain resep ayam chilli padi yg super mantap🔥

Ga nyangka ternyata diganti tempe pun tetep enak, gurih dan renyah. Apalagi tempe digoreng agak kering dari biasanya. Bikinnya cepet sat set, bahan ga ribet. Fix bakalan jadi resep andalan akhir bulan atau resep darurat kelaparan malam- malam 😋

#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Malang

Tempe Chilli Padi

Sebenernya rencana di peringatan hari tempe ini mau bikin olahan lain, tapi mendadak ganti ide abis nyobain resep ayam chilli padi yg super mantap🔥

Ga nyangka ternyata diganti tempe pun tetep enak, gurih dan renyah. Apalagi tempe digoreng agak kering dari biasanya. Bikinnya cepet sat set, bahan ga ribet. Fix bakalan jadi resep andalan akhir bulan atau resep darurat kelaparan malam- malam 😋

#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. Tempe Goreng
  2. 1 papantempe
  3. 1 bungkusbumbu marinasi instan
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 4-5 sdmair
  6. Sambal Tumis
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 20 buahcabe rawit merah
  10. 20 buahcabe rawit hijau
  11. 1,5 sdtsaus tiram
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdmgula
  15. 50 mlair
  16. 5 sdmminyak panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan marinasi, aduk rata.

    Potong tempe berbentuk stik, lalu marinasi selama ±30 menit.

  2. 2

    Chopper/ uleg kasar sambal, lalu tumis hingga harum.

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, air, dan minyak panas. Aduk rata lalu matikan api.

  3. 3

    Goreng tempe hingga golden brown dan renyah, tiriskan.

    Setelah itu aduk rata bersama sambal tumis.

  4. 4

    Tempe chilli padi siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa