Lumpia Basah

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Sda Sda
Sda Sda @cook_18493693
Netherlands/Indonesia

Anak kost

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 3 butirtelur
  2. 3 lembarkulit lumpia
  3. 1 mangkoktauge
  4. 1 mangkokbengkuang, serut
  5. 500 mlair
  6. 2 sdmgula merah
  7. Sedikitgaram
  8. Sedikitlada putih bubuk
  9. Sedikitpenyedap
  10. 1 sdmtepung sagu/maizena, larutkan dalam 50 ml air
  11. Sedikitminyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahcabai keriting
  15. 2 buahcabai rawit (atau sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan 500 ml air, tambahkan gula merah dan bengkuang, masak hingga bengkuang agak lunak. Tiriskan bengkuang, sisihkan. Masukkan larutan tepung sagu/maizena ke dalam air rebusan bengkuang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Matikan api.

    Foto langkah ke 1 dari resep Lumpia Basah. Foto langkah ke 1 dari resep Lumpia Basah.
  2. 2

    Isian: Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, dan orak-arik hingga matang. Masukkan bumbu halus. Aduk. Masukkan bengkuang yang sudah direbus dan tauge, tambahkan sedikit garam, lada putih bubuk, dan penyedap. Aduk hingga tauge matang. Matikan api.

    Foto langkah ke 2 dari resep Lumpia Basah.
  3. 3

    Siapkan piring, letakkan 1 lembar kulit lumpia, ratakan 2 sdm larutan gula merah kental di atasnya. Tambahkan isian. Sajikan

  4. 4

    Bon appetit!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Sda Sda
Sda Sda @cook_18493693
pada
Netherlands/Indonesia
Anak kost. Resep masakan dengan bahan seadanya senemu-nemunya di local store atau toko turki atau toko maroko atau toko asia atau toko suriname *update: I added review on some recipes because nobody's perfect and I'm still learning to cook ;)*update: started this account when I learned to cook for the first time when I lived in the Netherlands. When I moved back to Indonesia, I thought I would never cook again but then I think I'll give it another try ;)*update: most of the recipe were made for a few portion or even for only one person, feel free to adjust the amount of the ingredients if you want to cook more portions ;)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lontong Sayur Ayam
  2. Lempeng Pisang
  3. Sukun French Fries
  4. Kolak Sukun
  5. Pindang Ayam
  1. Orek Tempe Buncis
  2. Nasi Uduk
  3. Santan Krim (Topping Cake Raw food)
  4. Carrot cake