Lumpia basah bandung👩🏻‍🍳

Mam Keanu🌹
Mam Keanu🌹 @yuyun_03

Resep pertamaku😍

Lumpia basah bandung👩🏻‍🍳

70 orang berencana membuat resep ini

Resep pertamaku😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambengkuang (bisa juga pake rebung)
  2. 200 gramtauge
  3. 3 butirtelur
  4. 1 sachetkaldu sapi
  5. 1/4gula merah
  6. 2 bungkuskulit lumpia
  7. sdtgaram
  8. Bumbu Halus
  9. 1 sachetlada (me ladaku)
  10. 900 mlair
  11. 5 butirbawang putih
  12. 2 ruaskencur
  13. Cabe rawit merah (sesuai selera)
  14. bahan lem untuk kulit lumpia
  15. sisa air rebusan bengkuang gula merah
  16. 2 sendoktepung maizena
  17. 1 sendoksagu

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum memulai, panas kan air 900ml,iris tipis gula merah lalu Cuci bersih semua bahan, potong2 bengkuang seperti korek api, setelah air mendidih masukan bengkuang tunggu hingga matang dan aga empuk

  2. 2

    Setelah matang, angkat tiris kan, lalu air bekas rebusan jangan di buang yaa. di panasin lagi, nunggu mendidih siapin tepung maizena dan sagu nya larutkan. jika sudah siap tuangkan ke air gula merah tsb. aduk sampe kentel bgt ya guys. kalo kurang kentel bisa tambah lagi maizena nya.

  3. 3

    Ketiga blender bawang putih& kencur. kalau saya terpisah blender cabe nya supaya bisa bikin yg ga pedes😂. setelah semua sudah siap.

  4. 4

    Tumis bumbu halus bawang putih kencur dan cabai, sisihkan di penggorengan,masukan 1 butir telur lalu orak arik,masukan kaldu,lada cicipi rasa sampai pas sesuai selera👌🏻 tambahkan 2sendok makan air&masukan bengkuang& tauge aduk rata.

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia, dan olesi lem agar menempel. setelah siap masukan semua yg sudah di tumis bungkus dan siap di hidangkan👍🏻 bisa pake sumpit makan nya😋ulangi sampai bahan semua habis👌🏻bisa jadi banyak porsi nya bunibun😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mam Keanu🌹
Mam Keanu🌹 @yuyun_03
pada
#doyanjajan #demenmasak👩🏻‍🍳😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa