Ikan bandeng rica-rica

Sarosa @sarosa_19
Sebelumnya saya tidak suka sama ikan ini,karena rasa lumpur nya. Tapi, jika kita bisa mengolah nya pasti jadi hidangan yang menggugah selera. Saya pun sampai lahap makan nya
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan cuci bersih,lalu beri garam rendam semalaman simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Atau jika memakai cuka cukup diamkan selama 15-20 menit.
- 2
Lalu goreng ikan setengah kering. Sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air,gula,merica bubuk. Tunggu sampai mendidih
- 4
Kemudian masukkan cabai merah, daun jeruk, daun kemangi,daun salam.
- 5
Terakhir masukkan ikan, tunggu sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Dan sajikan.
Resep Serupa
-
SUWIR TONGKOL BUMBU RICA SUWIR TONGKOL BUMBU RICA
Sebenarnya saya tidak begitu suka pada ikan tongkol yang memiliki tekstur daging yang agak keras, dibanding dengan jenis ikan yang lain. Tapi ikan ini memiliki daging yang tebal. Saya pikir jika memasaknya tepat, pasti nikmat juga diolah untuk hidangan keluarga. Oleh karena itu tidak ada salahnya jika saya coba membuat menu pedas seperti ini.Herawati Wasito
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Biasanya ibu saya menyebut masakan ini ayam bumbu rujak, tapi sebetulnya resepnya sama. Setiap ibu saya masak ini semua dirumah pasti makan lahap, sampai kalau ada acara selamatan requestnya masak ini aja. Jadi, waktu ditinggal mudik berdua aja sama suami mikir masak apa jadilah masak ini dan suami suka 😄 Rizky Pauziah -
Ikan Rica rica Ikan Rica rica
Rasa pedas,wangi daun jeruk dan kemangi bikin ketagihan😍sengaja aku goreng ikan setengah matang,tp kalo gk digoreng dl jg bs.#SiapRamadan#Berburucelemekemas#CookpadComunity_Jakarta Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Ikan Bakar Rica Rica Pedas Ikan Bakar Rica Rica Pedas
Sedang tidak napsu makan, lalu ingat bikin makanan pedas yang menggugah selera.Akhirmya saya buat ikan kakap rica yang simple dan lezat. anizetya ( USA ) -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Tiba-tiba pak suami pengen makan menu ini bund hihi. Yah daripada beli dan rasa khawatir gak sesuai selera beliau, jadi ayolah saya mengolah sendiri, Alhamdulillah beliau suka hihidicoba yuk bund💞#ResepKeduaku#ayamricarica#anekaolahanayam#lauksehat Adelia Indrastuti -
Ayam Rica - Rica Kemangi Ayam Rica - Rica Kemangi
Ayam rica nya ga pedes karena cabenya aku rebus dulu. Bagi yg suka pedes pemakaian cabe sesuai selera yaa dan tidak usah direbus dulu. DV -
Resep Ikan Ekor Kuning Rica-Rica Pedas Resep Ikan Ekor Kuning Rica-Rica Pedas
Ikan Ekor Kuning adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki tekstur daging lembut dan rasa gurih yang khas. Resep ikan ekor kuning rica-rica ini merupakan resep andalan keluarga, dengan cita rasa pedas menggugah selera yang sangat cocok disajikan bersama nasi hangat.Bumbu rica-rica yang digunakan sangat mudah ditemukan di dapur sehari-hari, dan proses memasaknya pun praktis serta tidak memerlukan waktu lama. Hidangan ini cocok untuk menu makan siang atau malam bersama keluarga, dengan cita rasa yang tidak kalah lezat dari masakan restoran.Yuk, coba resep ikan ekor kuning rica-rica yang nikmat dan sederhana ini di rumah! Luthfi Dhia Ramadhani -
Gurame Rica-Rica Gurame Rica-Rica
Aku dari kecil gk suka makan ikan, tapi karena pernah nyoba makan ikan gurame rica-rica di Tokopi, akhirnya pengen nyoba lagi hehe, ini lah resep sederhana ku, semoga sukaa🥰 trik agar tidak amis aku lumuri jeruk nipisnya sampai dua kali, fyi: aku emg suka rasa asem2 dri jeruk nipis, yg bisa menyamarkan bau amis dari ikannya hehe ^_^ kalau kalian tidak mau terlalu asem, jangan di lumuri lagi ya ikannya dengan jeruk nipis Bela Septiani -
Ikan rica rica Ikan rica rica
rasanya yg pedas membuat selera makan makin lahap.... Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Tuna Goreng Rica Rica Tuna Goreng Rica Rica
#berburucelemekemas#resolusi2019Paksu kepengen makan rica2, tapi menu lauk hari ini ikan, jadilah ikan tuna goreng rica2, wow..paksu suka banget, sampai setelah makanpun bumbunya masih dicolek2 dimakanin😁. Intip resepnya disini ya.#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id nidarudi -
Rica-rica Ikan Tongkol DaMuDza Rica-rica Ikan Tongkol DaMuDza
Lihat ikan tongkol di TukSay, kayak kepengen, comotlah 1 plastik isi 2 ekor.Sampai rumah bingung mau di masak apa.Akhirnya di rica2 aja untuk saya, sm di goreng untuk Kiyya. DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya) -
Ikan Rica rica ala Chef Turnip Ikan Rica rica ala Chef Turnip
kembali ke masakan Nusantara, kita semua tahu Indonesia adalah negara yang kaya raya, baik dari sumber alam nya dan lain nya, apa lagi kuliner dan masakan nya sudah tidak di ragukan lagi. Di sini saya ingin berbagi resep ikan rica rica ala saya, anda bebas menggunakan ikan jenis apa saja sesuai selera anda. saya menggunakan ikan makarel konon kata nya gizi nya hampir sama dengan ikan salmon. semoga bermanfaat, Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 Michael Turnip
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2384906
Komentar