Yoghurt Pancake Super Fluffy

Khalfi Adhistiana Putri
Khalfi Adhistiana Putri @khalfiap
Blitar

Maap ya bun fotonya tida estetik sama sekali 🫠
Tp percayalah ini pancake empuk lembut dan bs ngembang tinggi
Source: thepruceeats

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering:
  2. 60 grtepung terigu
  3. 1 sdmgula (bs pasir/kelapa)
  4. 1/2 sdt+ ⅛ sdt baking powder
  5. 1/8 sdtbaking soda
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan basah:
  8. 1/2 cupyoghurt
  9. 1telur uk. Besar pisahkan kuning dan putih
  10. 1 sdmminyak sayur
  11. jika diperlukanSusu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering sisihkan

  2. 2

    Campur bahan basah kecuali putih telur dan susu aduk perlahan

  3. 3

    Kocok putih telur sampai mengembang putih dan berbusa banyak

  4. 4

    Campurkan bahan basah ke bahan kering aduk perlahan

  5. 5

    Tambahan kocokan putih telur aduk lipat perlahan

  6. 6

    Jika adonan terlalu kental bisa ditambahkan susu sedikit demi sedikit

  7. 7

    Panggang di atas pan yg sudah panas tiap sisi sekitar 2 menit api sedang cenderung kecil, jgn terlalu kecil ya bun biar bs mengembang dengan baik adonannya

  8. 8

    Sajikan hangat
    Kalau pakai yoghurt bs beneran tinggi pancakenya
    Bs diganti buttermilk dengan takaran yg sama ya bun dgn yoghurtnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khalfi Adhistiana Putri
pada
Blitar

Komentar

Resep Serupa