دسر گیلاس (چیزکیک فیک)

دسر گیلاس (چیزکیک فیک)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بیسکویت ها را با هر وسیله ای پودر کنید غذاساز،هاون ،گوشت کوب😂.سپس کره را ذوب کرده و روی بیسکویت ها بریزید و خوب مخلوط کنیدو شیر را هم بریزید تا کاملا خمیری شود.سپس داخل قالب کمربندی یا قالب دست ساز که پایین توضیح دادم ،بریزید و به کمک قاشق یا گوشت کوب خوب کف قالب فشرده کنید.و نیم ساعت در یخچال بگذارید
- 2
برای تهیه مواد میانی آرد و شکر را داخل شیر سرد بریزید و خوب هم بزنید سپس روی شعله کم بگذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.در آخر وانیل را اضافه کنید.
- 3
پودر ژلاتین را با شیر سرد دوم مخلوط کنید و روی حرارت کتری بگذارید وقتی خمیری و نرم شد به مواد فرنی اضافه کنید.مواد که خنک شد آن را روی کراست بریزیدو دو ساعت در یخچال بگذارید
- 4
پودر ژله را با آب جوش حل کنید می تونید بن ماری کنید که کاملا شفاف شود.و چند دقیقه اجازه دهید تا خنک شود و نیمی از آن را روی مواد میانی بریزید و گیلاس ها روی آن به هر شکلی که دوست دارید بچینید و یک ربع در یخچال بگذارید، دوباره در آورده و باقی ژله را روی گیلاس ها ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.
- 5
قیافه آش مثل چیز کیک است😂ولی چیز کیک فیک یا تقلبی😂 ولی مزه آش عالیه
- 6
واما اگه قالب کمربندی ندارید
برای همین داخل یک قالب ساده را یک قاشق آب بریزید و یک عدد کیسه فریزر را باز کنید و کامل داخل قالب بکشید و به کمک آب به کف و دیواره ها بچسبانید تا حرکت نکند. - 7
حالا از طلق استفاده کنید (هم لوازم قنادی ها می فروشند هم مثل من از طلق هایی که در منزل دارید روکش شیرینی ها ،جعبه های کادویی و......استفاده کنید. فقط قبلش از تمیز بودن آن مطمین شوید.میتونید بشویید و خوب خشک کنید. و اندازه دور قالب ببرید و به کمک چسب نواری آن را به لبه قالب بچسبانید اگر طلق هم کوچک بود میتوانید دو تکه را با چسب نواری از بیرون کار یعنی بخشی که به نایلون می چسبد چسب بزنید
- 8
بعد از اینکه موادتان را داخل قالب ریختید و کامل بسته شد به راحتی به کمک کیسه فریزر خارج کنید و به آرامی طلق را از دورش جدا کنید
دستورهای مشابه
-
دسر گیلاس (چیزکیک فیک)
چالش مهارتهای پایه ای_۱۱یک دسر خوشمزه شبیه چیز کیک😂پسرم که خورد گفت این که چیز کیک نیست ولی خوشمزه است.🥰به خاطر کالری بالای خامه و پنیر خامه ای به این صورت درست شد. نیره اعظم زنجانی -
دسر وانیلی و گیلاس 🍒🍒
#دسر_وانیلی_گیلاس #دسر_گیلاس #چالش_بهاره #گیلاس #کوک_اسنپ@cook_34979506 ❤SAHAR 1374❤ -
دمنوش هسته و ساقه گیلاس🍒
#دمنوش_هسته_ساقه_گیلاس #گیلاس #کوک_اسنپ #دمنوش #چالش_بهاره@Hamideh_cook ❤SAHAR 1374❤ -
تارت گیلاس
تارت گیلاس تجربه اولم بود اما واقعا خوشمزه شده بود البته من ی کم زود از فر بیرونش آوردم و باید روش طلایی تر میشد اما بازم تاثیری روی طعم بینظیرش نداشت بازم ممنونم از خانم خلیقی عزیز بابت رسپی خوب و خوشمزش 🙏😍❤#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
مارمالاد گیلاس🍒
#مارمالاد_گیلاس#مارمالاد#گیلاسمارمالاد گیلاس یک نوع مربای غلیظ و ژلهای است که از میوه گیلاس تهیه میشود. معمولاً با جوشاندن گیلاسهای خرد شده یا له شده با شکر و گاهی اوقات با ژلاتین برای ایجاد قوام ژلهای، تهیه میشود. این مربای خوشمزه را میتوان به عنوان صبحانه، همراه با نان یا به عنوان چاشنی در دسرها استفاده کرد.با تشکر از آوا عزیز🌸👩🍳 Ashpazi Ba Maryam -
-
🍒 اسموتی گیلاس 🍒
#اسموتی_گیلاس #چالش_بهاره #گیلاس #کوک_اسنپ #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی@lida_aali ❤SAHAR 1374❤ -
تارت گیلاس
من چون گیلاس ها شیرین هستش از گیلاس کمتری استفاده کردم شما می تونین بیشترش کنید بستگی به ذائقه خودتون داره🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍞🍞🍞🍞🥚🥚🥚🧈🧈🧈☕☕☕☕🔪🔪🔪 فاطمه قربانی -
-
-
-
چیز کیک نوتلا (دسر نپختنی)
یک چیز کیک بسیار جذاب و خوشمزهکه پخت هم لازم ندارهگوشه اش را هم یک مهمان کوچولو سریع کند و خورد.😂😂😂 نیره اعظم زنجانی -
-
دسر گیلاس solmaz
دوستان من،مثل گندمند!یعنی یک دنیا برکت و نعمت، نبودشان،قحطی و گرسنگی استو من چه خوشبختم که خوشه های طلایی گندم در اطرافم موج می زندمهربانی تان را قدر می دانم و آن را در سیلوی جاننگه داری خواهم کرد...#چالش#گیلاس#دسر#دسر_گیلاس#غذای_روح Solm@z -
دسر شکلاتی نارگیلی گیلاس solmaz
کسی که با هر سیب کرم خورده ایوسوسه میشه؛لایق بهشت قلب تو نیست....تو بهشت موندن لیاقت می خواد!!!!#چالش#غذای_روح#دسر#گیلاس#دسر_شکلاتی#دسر_شکلاتی_نارگیلی#دسر_شکلاتی_نارگیلی_گیلاس Solm@z -
چیز کیک دالگونا
چیز کیک همه جوره آش خوشمزه است خصوصا که دالگونا هم باشه.به به چه شود.این چیز کیک خوشمزه جذاب رفت مهمونی .😂#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#دسر نیره اعظم زنجانی -
-
-
اسموتی گیلاس🍒🍹
#چالش_بهاره#گیلاس#اسموتی با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cook_28786639 Ashpazi Ba Maryam -
-
چیز کیک نوتلا (چالش پنیر)
️دلت را بتکان❤️اشتباهاتت وقتی افتاد روی زمینبگذار همانجا بماندفقط از لابلای اشتباه هایتیک تجربه را بیرون بکشقاب کن و بزن به دیوار دلتاشتباه کردن اشتباه نیستدر اشتباه ماندن اشتباه استممنونم از دوست عزیز و خوبم@zanjani مطبخ لیلا -
-
چیز کیک کرم کارامل
یک چیز کیک بسیار خوشمزه و لذیذکه طعم خاص و خوبی داشت.این خوشمزه رفت مهمونی و اونجا نشد عکس های خوبی بگیرم.چون مسیرم طولانی بود و حملش سخت بود با همون قالب کمربندی بردم و اونجا بازش کردم و داخل ظرف گذاشتم.😂مواد را دوبرابر کردم و در قالب ۲۶ ریختم.ممنون از دوست خوبم@ashpazye_parchinثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی ۴چهارشنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۲ نیره اعظم زنجانی -
-
-
-
-
ژله پرتقال با میوه های گیلاس،طالبی ،موز و شلیل
#خوردنی_خنک#ژله#ژله_با_میوه_های_گیلاس_طالبی_موز_شلیل#گیلاس#طالبی#موز#شلیل Maryam Kakavandi -
تارت گیلاس بادامی
یک تارت فوق العاده ترد و خوش عطر و بیسکوییتی که حتما با یکبار امتحان عاشقش میشید.👌😍😋#تارت_گیلاس_بادامی zahra rasi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (30)
یه سوال 🤔
گیلاسها رو هسته گیری کردین؟🤔🤔🤔