Чебуреки
Дуже смачні та соковиті. Рекомендую приготувати, цей рецепт викликає залежність)
#літо
Інструкція з приготування
- 1
Для заварного тіста просіяти борошно, сіль, додати рослинну олію. Залити окропом та швидко замішувати тісто виделкою.
- 2
Перекласти тісто на стіл та вимішати руками до гладкості. Завернути у плівку та залишити на півгодини.
- 3
Для начинки перекрутити мʼясо, цибулю та зелень через мʼясорубку, додати спеції за смаком, а потім, потроху підливая крижану воду, довести фарш до стану «рідної каші». Саме процес додавання води і дає той самий ефект витікаючого бульйону.
- 4
У глибокій пательні розігріти олію до 180-190 С.
5. Готове тісто розділити на 10-12 частин, кожну окремо розкатати у тонкий пласт, викласти 1-1,5 ст. л фаршу, сформувати чебурек та заліпити краї. Опустити по 1 шт у фритюр та обсмажувати з обох сторін до золотистого кольору.
- 5
Готові чебуреки викладати на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Чебуреки в духовці Чебуреки в духовці
Той хто любить чебуреки, але не дуже любить їх смажити цей рецепт вам підійде#випічка #фарш #зимовеменю
-
Ліниві чебуреки з лаваша Ліниві чебуреки з лаваша
Дуже смачні чебуреки і не треба возитись з тістом.Рекомендую
-
Кульки з листкового тіста та фаршу Кульки з листкового тіста та фаршу
Смачні, соковиті та зовсім не складні у приготуванні кульки 😋
-
-
Соковиті швидкі чебуреки Соковиті швидкі чебуреки
Це перевірений роками рецепт моєї мами , я готувала вперше 😀 і в мене все вийшлоНажаль я процес не фоткала :(
-
🔸Ліниві брезолі і свинні котлетки з сиром і зеленню в корзинках з вафельних коржів🔸 🔸Ліниві брезолі і свинні котлетки з сиром і зеленню в корзинках з вафельних коржів🔸
Смачні,ніжні і соковиті котлетки 🔥Вафельні коржі розмокли і трішки поприставали до форми,але в цілому супер 👌😋Брезолі теж дуже смачні 😋#глобальнийфартух2024#зелений #майонез #зелена_цибуля#вафельні_коржі
-
Салат весняний Салат весняний
#весна #календар #березень #GlobalApron2024 #глобальнийфартух2024 #червоний #редиска #жовтий #вареніяйця
-
Соковиті стожки з м'ясного фаршу, морквою, цибулею та сиром у духовці Соковиті стожки з м'ясного фаршу, морквою, цибулею та сиром у духовці
#зимовеменюСоковиті стожки приготувати можна з грибами, яйцями, помідорами, це дуже смачно і просто готувати. Сьогодні я приготувала з морквою та цибулею.
Більше рецептів
Коментарі