Tempe Orek Sambal Terasi

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Halo teman-teman Cookpad semua, di manapun kalian berada semoga kalian sehat selalu. Ayo ledakkan semangat memasak mu! Di sini saya akan berbagi resep orek tempe simpel dan enak. Selamat mencoba, Semoaga bermanfaat. Salam Pangeran Dapur .
#TempeOrekSambalTerasi
#Cookpad_Indonesia

Tempe Orek Sambal Terasi

Halo teman-teman Cookpad semua, di manapun kalian berada semoga kalian sehat selalu. Ayo ledakkan semangat memasak mu! Di sini saya akan berbagi resep orek tempe simpel dan enak. Selamat mencoba, Semoaga bermanfaat. Salam Pangeran Dapur .
#TempeOrekSambalTerasi
#Cookpad_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 1 sasetsambal terasi
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombai
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 4 batangdaun bawang
  7. 1/2 ibu jarijahe
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 50 mlair

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan tempe, potong kotak ukuran sesuai selera, kemudian goreng setengah matang.

  2. 2

    Kemudian Siapkan 1 saset sambal terasi, bawang putih, bawang bombai, jahe, daun jeruk dan daun bawang yang sudah di iris-iris, sisihkan dalam wadah. Lalu panaskan 2 sdm minyak dan tumis bawang bombai, bawang putih, jahe dan daun jeruk sampai harum. Setelah harum masukan sambal terasi.

  3. 3

    Aduk dan tumis sampai layu dan harum, kemudian masukan tempe yang sudah di goreng setengah matang, lalu tambahkan kecap manis, air, garam, merica dan kaldu jamur.

  4. 4

    Aduk dan tumis sampai tercampur rata, masak kira-kira 7 menit saja, setelah tempe berubah warna matikan api. Lalu masukan irisan daun bawang. Angkat dan taruh dalam wadah kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa