Es pisang ijo

Anisa Fitriyah
Anisa Fitriyah @icaanisaf
cipanas cianjur jawabarat

Es pisang ijo makanan khas makasar ini di bikin sesuai seleraku di modif dari beberapa resep yang aku baca, ternyata ini rasa nya enak & cocok manis nya pas.

Es pisang ijo

Es pisang ijo makanan khas makasar ini di bikin sesuai seleraku di modif dari beberapa resep yang aku baca, ternyata ini rasa nya enak & cocok manis nya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
5 orang
  1. 10 buahpisang (boleh pake pisang kepok atau raja)
  2. 9 sdmtepung beras
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 350 mlair
  6. 65 mlsantan instan
  7. 3 sdmmentega di cairkan
  8. 2 sdmpasta pandan
  9. Bahan bubur sumsum (vla)
  10. 6 sdmtepung beras
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 130 mlsantan instan (2 bungkus)
  13. 600 mlair
  14. Bahan pelengkap
  15. 100 mlSirup coco pandan (nanti nya di tuang di sesuaikan dengan porsi takaran)
  16. 50 mlsusu kental manis (nanti nya di tuang di sesuaikan dengan porsi takaran)

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Kupas pisang lalu kukus selama 15 menit, lalu sisihkan

  2. 2

    Sambil nunggu pisang dingin, kita buat adonan hijau nya. Masukan semua bahan lalu aduk & di pastikan rata sebelum api di nyalakan.

  3. 3

    Setelah api nyala, aduk terus adonan hingga padat & matang hijau nya mulai pekat. Lalu sisihkan..

  4. 4

    Ambil kira2 segenggam adonan hijau yg sudah matang lalu pipihkan, jika tidak punya alat untuk memipihkan boleh pakai botol kaca bekas. Untuk tipis nya bisa d sesuaikan dengan keinginan, klo aku gak suka yg adonan hijau nya terlalu tebal.

  5. 5

    Lalu bungkus pisang satu persatu hingga pisang / adonan habis.

  6. 6

    Kukus kembali 25 menit di panci yg telah d olesi minyak agar tidak lengket.

  7. 7

    Sambil nunggu pisang hijau matang, kita bikin vla sumsum nya. Masukan smua bahan pasti kan rata dulu baru nyalakan api, sampai adonan rata rapi gak ada yg kasar.

  8. 8

    Setelah semua matang, sajikan pisang ijo vla sumsum d atas piring yang sama lalu tambahkan susu kental manis & sirup coco pandan.

  9. 9

    Rasa nya enaak bgt creamy seger, selamat mencoba ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Fitriyah
Anisa Fitriyah @icaanisaf
pada
cipanas cianjur jawabarat
Hanya resep biasa yang semua orang juga bisa✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa