Bubur Mutiara Santan

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Di penghujung hari, saat puasa hari tarwiyah saat itu, tetiba keinget punya stok sagu mutiara. Cusslah cari resepnya, bikin buat takjil. Resep simpel dari mba @cook_12187101 walaupun bentuk dan warna mutiara yg saya bikin belum sempurna, tapi rasanya enak banget😇😋👍

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Bubur Mutiara Santan

Di penghujung hari, saat puasa hari tarwiyah saat itu, tetiba keinget punya stok sagu mutiara. Cusslah cari resepnya, bikin buat takjil. Resep simpel dari mba @cook_12187101 walaupun bentuk dan warna mutiara yg saya bikin belum sempurna, tapi rasanya enak banget😇😋👍

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 100 grsagu mutiara
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 750 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 7 sdmgula pasir (sy, 5 sdm)
  6. Bahan Kuah Santan
  7. 1 bkssantan kara 65 ml
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 250 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, tuang sagu mutiara, garam dan daun pandan. Tutup panci, masak selama 5 menit. Matikan api, biarkan panci dalam keadaan tertutup, jangan dibuka. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Sementara itu buat kuah santan. Masukkan semua bahan kuah, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api.

  3. 3

    Kembali ke bubur mutiara. Setelah 30 menit, mutiara masih terlihat bagian putih di tengah butirannya. Masukkan gula pasir, masak lagi selama 7 menit. Matikan api, biarkan panci dlm keadaan tertutup sampai mutiara bener2 mengembang dan matang. Tandanya sudah tdk lagi terlihat bagian putih di tengah butirannya. Bubur mutiara dan kuah santan sudah siap.

  4. 4

    Cara penyajian: tuang beberapa sendok bubur mutiara ke dalam mangkuk atau gelas saji. Tuang kuah santan sesuai selera. Bubur Mutiara Kuah Santan siap disajikan. Dingin lebih nikmat😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa