Asem asem ayam buncis

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurul_hidayah407

Kangen masakan mamah. Tiap idul adha mamah bikin asem asem dari tulang kambing. Berhubung ngak dapet daging kurban. Ya udah pake ayam aja. Dan bahan seadanya.

#Kreasidagingkurban

Asem asem ayam buncis

Kangen masakan mamah. Tiap idul adha mamah bikin asem asem dari tulang kambing. Berhubung ngak dapet daging kurban. Ya udah pake ayam aja. Dan bahan seadanya.

#Kreasidagingkurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 1/4dada ayam fillet
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungcabe rawit hijau
  5. 1 buahtomat hijau
  6. 2lemar daun salam
  7. 3 buahbelimbing wuluh / air asam jawa
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Sayuran
  10. 1 ikatbuncis
  11. 1 buahwortel
  12. 1 buahkentang
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 bungkusroyco
  16. Sejumputgula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit. Kemudian cuci lalu suwir suwir

  2. 2

    Potong semua sayuran

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Geprek lengkuas. Tumis hingga harum. Masukan daun salam. Tumis lagi sebentar.

  4. 4

    Tambahkan 2 setengah gelas air. Masukan ayam. Larutkan air asam jawa kemudian saring. Lalu masukan kedalam kuah

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap. Tunggu hingga mendidih. Masukan sayuran tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurul_hidayah407
pada
Memasak untuk bertahan hidup
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa