Asem-asem balungan kambing

Di Kudus selaian kerbau, kambing banyak digunakan untuk qurban saat Idul Adha.
Nah kali ini penulis akan membuat asem-asem kambing.
Asem-asem balungan kambing
Di Kudus selaian kerbau, kambing banyak digunakan untuk qurban saat Idul Adha.
Nah kali ini penulis akan membuat asem-asem kambing.
Cara Membuat
- 1
Potong kambing kecil2 rebus sampai air mendidih 30 menti
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe
- 3
Iris tomat
- 4
Setelah air mendidih, tiriskan daging. Buang airnya
- 5
Tumis bawang dan cabe sampai harum
- 6
Masukan sereh, jahe, laos, daun jeruk dan daun salam sambil ditumis lagi
- 7
Masukkan air 500ml.
- 8
Setelah mendidih masukkan daging dan balungan kambing
- 9
Tambahkan garam, lada, penyedap, lada, kaldu bubuk dan asem
- 10
Tambahkan kecap. Rebus sampai bumbu masuk
- 11
Tes rasa..jika dirasa cukup. Jika suka cabe rawit kuning masukkaan rebus beberapa menit.
- 12
Tambahkan irisan tomat dan masak lagi sebentar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem Balungan Kambing Asem-asem Balungan Kambing
Ndak ada bumbu yang di ulek, semuanya rajangan atau irisan Mbak Yaya -
Asem-Asem balungan kambing Asem-Asem balungan kambing
Sisa daging kurban ini, rejeki buat asem2 maknyusss... #kuraskulkas Gabriella Susie -
Asem-Asem Balungan Kambing Asem-Asem Balungan Kambing
Males masak=Go Food❌Males masak=Cemplungin Aja Semua✔️Di kulkas ada balungan kambing pemberian tetangga yang berQurban saat Idul Adha.Semua daging dan balungan Qurban langsung di foodprep per sekali makan. Termasuk si balungan kambing ini, sudah dibungkus per setengah kilo.Tadi malam sudah turun ke chiller setelah sebelumnya membeku di kulkas.Di chiller juga udah tersimpan rapi bumbu putih, kuning dan merah. Semua resep bumbu nyontek di Cookpad. Terima kasih banyak pada Cookpad dan pada bumbu jadi.Siang ini sedang malas sekali masak. Si bumbu jadi bener2 jadi penyelamat. Masak tinggal sat set sat set, cemplung-cemplung, jadi.Seger banget, dinikmati bareng nasi#PejuangGoldenBantikApron#SemuaAdhadiCOOKPAD Aisyah Rysa -
Asem asem iga / balungan kambing Asem asem iga / balungan kambing
Alternatif lain masak Balungan kambing, bosen kali ya kalau Balungan kambing dimasak gule aja..yuk bikin alternatif lain dari Balungan kambing dijamin seger dan ga eneg,cocok juga buat anak anak tinggal skip cabenya aja..selamat mencoba Mudrikah Andri -
Asem asem kambing Asem asem kambing
Punya daging kambing dapet dari lebaran idul adha kedua,rasanya bosen masak rica-rica daging kambing melulu.....nah akhirnya masak deh Asem-asem kambingRasanya enak pedas,asin,manis,ada asam"nya gtu pokoknya endess Silvi Ayunda -
Asem Asem Balung Kambing Asem Asem Balung Kambing
Source: Citra Shofiana.Menu penghujung bulan, saatnya korek korek stok di kulkas dan freezer, inget masi ada sisa balung kambing dan belimbing wuluh buanyak dari temen yang panen dari halamannyaBuka buka cookpad ketemu sama resep mba Citra cuss eksekusiUntuk balung dan ada daging jadi ngempukinnya gamau ribet pake presto aja.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook aniesaryono -
Asem asem tetelan kambing Asem asem tetelan kambing
Ceritanya masih pny daging dr pembagian idul adha kmrn,bingung mau di masak. Akhirnya kepikiran bikin asem asem daging kyk masakan di kmpng halaman...udah ngebayangin rasanya yg manis asem seger.....😚😚cuss lah kita eksekusi SantiAji Pratama -
Asem-asem Kambing Asem-asem Kambing
Bingung mau kasih nama apa sama masakan ini. Sebenernya kalau di daerah saya (Kabupaten Cirebon) ini namanya "uya asem" uya itu garam, asem ya asam. Bahan dasar bumbunya cuma garam dan asam. Tapi ini favorit banget karena awet. Iyaa.. awet beneran. Ngga gampang basi. Tapi 2 hari aja juga pasti habis 😄😄 Masaknya simple banget. Ngga ribet sama sekali.. Ayu Wulandari -
Asem-asem kambing Asem-asem kambing
Menurutku ini makanan paling mudah dibuat dCh... Praktis... Heni Mulyawati -
Asem-Asem Kambing Asem-Asem Kambing
Resep ini sama persis dengan resep asem2 ayam yg pernah ku shareMenu andalan ibuk tiap anaknya pada pulangKlo yg dimasak Ibuk pakainya iga sapiIdul Adha kali ini dapet potongan kaki kambing dan kepala kambing yg sudah dibakar.Ini sedap dibikin asem-asem.Ada aroma sangit dari kaki dan kepala kambing bakarnya.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Upik Agustia -
Asem-asem balungan Asem-asem balungan
pengen krokot2 alias pengen cokot2 apa gt.... jadi deh asem asem balungan yg simpel banget sebenernga lebih enak pakai daun kedondong tapi sayangnya gak dapet n belum kepasar jadi deh seadanya... dian nova fillia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar