Mamon

Sponge cake from Philipines 🇵🇭. Mirip jajanan yang dijual di kantin sekolah waktu SMP. Biasanya dibungkus kertas minyak putih transparan. Rasanya rasa nostalgia 😆
Mamon
Sponge cake from Philipines 🇵🇭. Mirip jajanan yang dijual di kantin sekolah waktu SMP. Biasanya dibungkus kertas minyak putih transparan. Rasanya rasa nostalgia 😆
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kuning telur dan putih telur. Mixer Putih telur, cream of tar tar, dan gula hingga mengembang menjadi merengue. Di wadah berbeda mixer Kuning telur, susu, dan margarin. Lalu campurkan tepung dsb ke dalam adonan kuning telur dengan teknik fold. Setelah itu gabungkan adonan putih dan kunging telur dengan teknik fold.
- 2
Panaskan oven pada suhu 170°C. Lapisi cetakan dengan margarin (agak banyak supaya mudah mengeluarkan kue dari loyang saat matang). Tuangkan adonan pada masing- masing cetakan. Oven selama 15-20 menit.
- 3
Dinginkan kue di dalam loyang dengan dibalik agar tidak susut. Setelah dingin keluarkan dari loyang. Mamon siap dihidangkan. Bisa ditambahkan topping margarin dan keju parut sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mamon cake Mamon cake
Sama dengan chiffon cake, tadi ada sedikit sisa adonan saya tuang ke loyangMuffin yang saya oles sedikit minyak.setelah matang dibalik,hasilny bagus tidak berkerut sama skali. ardita buana -
Bolu mamon Bolu mamon
Gara2 kemarin di kantor pada beli bolu mamon jadi kepikiran pengin bikin sendiri, cari2 di inet dan ketemu resep ini, aku coba bikin setengah resep ( yg aku tulis untuk 1 resep dan jadi 24 cup) , dan kutaroh di loyang loaf, karena aku ngga punya cup nya bolunya lembut mirip2 chiffon tapi kayaknya aku kurang lama panggangnya jadi teksturnya sedikit lembab.. kurnia widhi -
Philippines Mamon Cake Philippines Mamon Cake
MasyaAllah bener-bener deh kalau bukan karena dapat tantangan "Bumbu Masakan Makanan Asia" dari mamah cookpad..buku "Snack-Snack Asia SEDAP" yang hampir 10 tahun lalu dibeli ga bakalan di-recook resep-resepnya..hehehe...Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad...resep Mamon Cake dari Filipina pas banget untuk dieksekusi.Mamon cake termasuk kue sponge yang dibuat dengan metode adonan encer atau metode foam. (sumber: Wikipedia)Philippines Mamon Cake ini berukuran mini dengan tekstur lembut dan ringan.Salam nikmat tak tersisa 🍰#roemahcoklat #Dsisa#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia Mamake_Wawa -
Mi Mamak Mi Mamak
Mi Mamak atau mi goreng adalah mi Muslim India yang biasanya ditemukan dalam pusat jajanan di Malaysia dan Singapura. Mamak artinya paman dalam bahasa Tamil India, mienya bercita rasa unik dan enak .Tips 👩🍳 :1. Rebus mie jangan terlalu lama2. Tumis cumi sebentar aja supaya tidak keras.Source 📗 Asian Food Hits di Instragram ala @ dada.tastes#PejuangGoldrenApron3#PekanPosbarMie Hety Priscilla -
Kue monas Kue monas
Ngomongin soal jajanan sekolah pasti muncul banyak varian yg ada di kepala kita. Sampai bingung mau buat jajanan sekolah apa ya. Cilok atau pentol dkk dari jaman dulu sampai sekarang masih eksis.Kira2 apa nih jajanan sekolah yg bikin kangen pengen makan lagi?Nah dulu nih, di kantin sekolah saya ada yg jual kue monas di bungkusin kecil2. Saya sih sukaaaa banget, tiap istirahat pasti beli. Kadang almh mama nih beli kiloan. Cuma waktu itu, sukanya makan yg bagian gulanya aja. Kl mama tau pasti ngomel 'jgn dimakan gulanya aja, makan sama kuenya. Mubazir ga di makan kuenya' hayo ngaku siapa yg kelakuannya sama kyk saya 😁Sekarang akhirnya kesampaian bikin sendiri. Enaaak. Dan topping gulanya bikin yg banyak. Mengobati sekali rindu masa2 jajan di sekolah.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_NostalgiaJajananAnakSekolah#Bakerpad_Community#KueMonas#Jajanan#Kue#Cookies#Jajanananaksekolah Asty Sunar -
Melonpan Melonpan
Sumber : pufflova dengan modifikasiInspirasi bentuk : moucupPertama kali tau roti melonpan dari kartun doraemon.Awalnya saya pikir karena namanya melonpan, roti ini mengandung buah melon atau minimal ada sedikit aroma melon gitu lah. Eh ternyata nggak ada bahan melon sama sekali. 🤭Padahal bayangan saya roti hangat rasa melon pasti enak banget deh.Jadi daripada cuma membayangkan aja, saya bikin melonpan yang beneran ada rasa melonnya. Rasa melonnya diambil dari isian custardnya. 😅Sekarang jadi kebalikan deh. Kalau kemaren saya "tertipu" sama roti melon yang ternyata nggak ada melonnya, sekarang ganti saya yang "menipu" bikin roti bentuk jagung, tapi rasa melon 🤣#MatosJuni23#KulinerAnak#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Malang#MovieTime#PilihMasakBarengAnak Shanty Yuniar -
Melonpan Melonpan
Source : Pufflova (Youtube)Siapa penggemar Doraemon? Pasti nggak asing sama roti satu ini, karena jadi roti favorit si Dorami adeknya Doraemon. Melonpan roti khas jepang dengan tekstur lembut didalam dan kriuk diluar. Yuk monggo resepnya#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#week18#mhf_goldenapron3#myhomemadefood My Homemade Food -
Mantao Mantao
Mantao dulu suka beli di supermarket di bagian frozen food, mantao rasanya sama seperti bapao hanya mantao tidak diberi isian. Variasinya ada yang putih polos dan ada yang seperti spiral putih coklat. Kali ini saya buat mantao spiral putih coklat. Bisa untuk frozen food juga nih.Minggu 31 #PejuangGoldenApron3 Lusy Kitchen 👩🍳 -
Mantao Mantao
Si sulung minta dibuatkan bakpao tapi berubah lagi, malah minta mantau. Karena dia penasaran gimana rasanya. Yuk ah cuz siapkan bahannya. Oh ya, ini mantau pertama ku lho buat sendiri, biasanya beli. Resepnya @frielinggasit. Terimakasih mb#cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron#minggukeenambelas#jajanan#mantao martha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar