Mantao
Mantao dulu suka beli di supermarket di bagian frozen food, mantao rasanya sama seperti bapao hanya mantao tidak diberi isian. Variasinya ada yang putih polos dan ada yang seperti spiral putih coklat. Kali ini saya buat mantao spiral putih coklat. Bisa untuk frozen food juga nih.
Minggu 31 #PejuangGoldenApron3
Mantao
Mantao dulu suka beli di supermarket di bagian frozen food, mantao rasanya sama seperti bapao hanya mantao tidak diberi isian. Variasinya ada yang putih polos dan ada yang seperti spiral putih coklat. Kali ini saya buat mantao spiral putih coklat. Bisa untuk frozen food juga nih.
Minggu 31 #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung tang mien, putih telur, gula pasir, mentega putih, ragi instan, garam. Aduk rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Jika sudah bisa dibentuk tidak usah tuang semua air esnya.
- 2
Setelah adonan kalis, bulatkan dan tutup wadah dengan serbet. istirahatkan adonan selama 1 jam
- 3
Kempiskan adonan, bagi 2. 1 adonan beri coklat bubuk.
- 4
Pipihkan adonan putih dengan rolling pin, alasi bawah dan adonan dengan plastik. Lalu pipihkan juga adonan coklat, letakkan di atas adonan putih. Lalu dipipihkan kembali.
- 5
Gulung adonan. Potong-potong.
- 6
Tata mantao di kertas roti. Kukus mantao selama 15 menit. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar