Отбивные из «Філе мале»

Viktoriya
Viktoriya @wikcia_111

Самые нежные, вкусные куриные отбивные. Готовятся очень легко и быстро

Отбивные из «Філе мале»

13 кулінарів планують це приготувати

Самые нежные, вкусные куриные отбивные. Готовятся очень легко и быстро

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

14 штук
  1. 0,5 кгфіле мале
  2. 2-3яйца
  3. 1 ч. л.соль, черный молотый перец, куркума (по вкусу)
  4. 1 ст. л. с горкой муки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Филе помыть, просушить и слегка отбить, добавить соль (у меня щепотка) по вкусу, молотый черный перец и куркуму (можно любые приправы). Хорошо перемешать и дать постоять 2-3 минуты

  2. 2

    Яйца размешать с мукой и немного посолить

  3. 3

    Обмокнуть филе в кляре и выложить на хорошо разогретую сковороду

  4. 4

    Жарить с закрытой крышкой примерно 5 минут с одной стороны, перевернуть и 3-5 минут с другой стороны на среднем огне до готовности

  5. 5

    Для того, чтобы убрать лишнее масло, я выкладываю отбивные на сухие полотенца (или салфетки) слоями. Это можно не делать

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Viktoriya
Viktoriya @wikcia_111

Коментарі

Схожі рецепти