Török vöröslencseleves

Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Hajdú-Bihar megye

Kellemesen fűszeres, könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető, tápláló leves.

#kotenykihivas2024

Török vöröslencseleves

Kellemesen fűszeres, könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető, tápláló leves.

#kotenykihivas2024

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50-60 perc
2-3 adag
  1. 1 dbközepes fej vöröshagyma
  2. 1 szálközepes sárgarépa
  3. 100 gszáraz vöröslencse
  4. 500-600 mlhúsalaplé/húsleves/víz
  5. 25-30 gsűrített paradicsom
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerinttört tarkabors
  8. ízlés szerintőrölt fűszerkömény
  9. 1 kávéskanálőrölt csemege fűszerpaprika
  10. 1/2 kávéskanálőrölt chili
  11. 1 púpozott kávéskanálszárított mentalevél
  12. ízlés szerintfrissen facsart citromlé
  13. szükség szerintsemleges ízű étolaj/olívaolaj

Elkészítés

50-60 perc
  1. 1

    A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk. A megtisztított répát vékonyan felkarikázzuk. A vöröslencsét átmossuk, lecsepegtetjük.

  2. 2

    Egy közepes fazékban/lábasban, kevés felhevített olajon megpirítjuk a hagymát. Lehúzzuk a hőről, rátesszük a fűszereket és a sűrített paradicsomot, összekeverjük. Hozzáadjuk a répát és vöröslencsét is,...

  3. 3

    ...felöntjük a húsalaplével/vízzel, az egészet jól összekeverjük, majd visszatesszük a hőre. Miután felforrt, lefedjük, és alacsony hőn, időnként megkeverve így főzzük, amíg a lencse és a répa is teljesen megpuhul.

  4. 4

    Ha minden megpuhult, lehúzzuk a hőről, és az edényünk tartalmát botmixerrel simára turmixoljuk. Ha túl sűrű, adjunk hozzá kevés vizet. Belefacsarjuk a citromlevet, kóstoljuk, ha szükséges, ízesítsünk utána. Egyet forralunk még rajta, és készen is vagyunk. Kínálhatjuk, fogyaszthatjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ancsyka001
Ancsyka001 @ancsyka_001
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Csak egy egyszerű, vidéki háziasszony vagyok, akinek régi és örök szenvedélye a sütés-főzés! ☺
Olvass tovább

Top találat itt

Hasonló receptek