Domowa pizza na dużą blachę

RedLemon
RedLemon @RedLemon

Domowa pizza na dużą blachę

19 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto:
  2. 450 gmąki pszennej typ 450
  3. 1 łyżeczkasoli
  4. 1-2 łyżkioleju/oliwy
  5. 200 mlciepłej wody
  6. Zaczyn: 20 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka mąki, 50ml ciepłej wody
  7. Farsz
  8. 1filet z kurczaka
  9. Kilkapomidorków koktajlowych
  10. 1czerwona cebula
  11. Żółty ser
  12. 200 gpieczarek
  13. Pół czerwonej papryki
  14. Sos pomidorowy:
  15. Keczup
  16. Koncentrat
  17. Ulubione przyprawy: sól pieprz zioła prowansalskie czosnek granulowany słodka papryka

Przygotowanie

  1. 1

    W pierwszej kolejności kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju w ulubionych przyprawach. Zdjąć z ognia i na tej samej patelni przygotować pieczarki pokrojone w plastry. Ostudzić

  2. 2

    Następnie robimy zaczyn, wszystkie składniki łączymy i dobrze mieszamy (mąkę wziąć z odmierzonej na ciasto). Odstawić na 10-15 min w ciepłe miejsce przykryć ściereczką.

  3. 3

    Do misy miksera wrzucić wszystkie składniki na ciasto + zaczyn. Mieszać około 10 minut. Odstawić w ciepłe miejsce na 1h. W między czasie pokroić resztę dodatków.

  4. 4

    Po godzinie ciasto powinno podwoic objętość, wyłożyć na stolnice chwilę wyrobić i nałożyć na blachę od piekarnika. Posmarować sosem położyć dodatki. Piec w temperaturze ok 230-240 przez 15-20 ninut

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
RedLemon
RedLemon @RedLemon
Musi być smacznie, tanio i w miarę zdrowo
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy