Bola Daging Kecap Tomat (MPASI start 1 th)

Lintang NH
Lintang NH @momjunaqsaabbas

Bola Daging Kecap Tomat (MPASI start 1 th)

107 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. Bahan Bakso Daging Yang Digiling/Chopper
  2. 500 gramdaging sapi
  3. 2 sdmperes Tepung Tapioka
  4. 3Bawang Putih
  5. 2bawang merah
  6. sejumputmerica
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. sejumputgula pasir
  10. Bahan Lain
  11. Air mendidih
  12. Bumbu Halus
  13. 3bawang putih
  14. 3bawang merah
  15. 1/2 sdtmerica utuh / 1 sdt merica bubuk sachet (sesuaikan selera aja)
  16. 2 buahKemiri
  17. Bahan Lain
  18. 3 sdmkecap manis
  19. 1 sdmsaus tomat
  20. 1 buahtomat besar iris
  21. 1/2bawang bombay ukuran sedang
  22. bawang merah

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Giling bahan untuk bakso sampe lembut. Buat bulatan-bulatan (saya ga pake alat batu, cm pake tangan aja, krn tekstur udah mudah dibentuk)

  2. 2

    Siapkan air mendidih, masukan bulatan bola daging sampe mateng. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu untuk masak kuahnya. Tumis bumbu halus, bawang bombay. Tumis sebentar lalu masukkan tomat 1/2 takaran. Tumis sampai bumbu matang.

  4. 4

    Masukkan bola daging, tumis dengan bumbu. Tambah air dikit2 bgt biar ga gosong dan proses menumis bisa lama. Tambahkan kecap, saos tomat, tomat irisan lagi, gula garam, kaldu jamur. Tumis terus smp meresap ke daging.

  5. 5

    Koreksi rasa, bisa atur di gula garam kaldu jamur atau merica bubuk.

  6. 6

    Baru tambahkan air kurleb 300 ml, masak sampe air berkurang dan meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lintang NH
Lintang NH @momjunaqsaabbas
pada

Komentar

Resep Serupa