Kerang Dara Asam Manis

Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Karena sering upload di instagram, di cookpad terlupakan..😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang dara
  2. 1 bhbawang bombai iris melintang
  3. 3 siungbawang putih cincang halus
  4. 1 cmjahe cincang halus
  5. 3 sdmsaus cabe
  6. 5 sdmsaus tomat
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdmtepung maizena yang sudah di encerkan dengan 1 sdm air
  11. secukupnyaGaram
  12. 100 mlair
  13. 1 btgdaun bawang potong serong
  14. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang kemudian rebus kerang sampai setengah matang. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

  2. 2

    Masukan kerang yang sudah di rebus tadi kedalam bumbu, tambahkan air dan bawang bombai. Masukan saus cabe, saus tomat, merica bubuk, saus tiram, gula pasir dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Setelah kuah menyusut tambahkan tepung maizena yang sudah di encerkan dengan air, aduk- aduk sampai kuah mengental. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk sebentar, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
pada
Tanjungpinang,Kepulauan Riau
🍳This is my little story from my kitchen.Minangnese.Follow my 📷ig : merieprayatna
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (7)

Dinda Azha
Dinda Azha @cook_108496225
Enak Bun..sy sudah pernah malah sering pakai kerang hijau mantap e poll

Resep Serupa