Ayam Cabe Hijau Anak Rusun

6 orang berencana membuat resep ini
Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73

Tinggal di rusun di daerah terpencil membuat saya kesulitan mencari bahan dan bumbu masakan. Oleh karena itu, saya terus berusaha membuat masakan berbahan simple dan mudah didapat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 250 grayam (potong 3)
  2. 5 sdmminyak goreng
  3. Bumbu Marinasi
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 3 sdmkecap asin
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdtmerica bubuk (opsional)
  9. Bahan Sambal Hijau
  10. 10 buahcabai hijau keriting
  11. 10 buahcabai rawit
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cincang jahe dan bawang putih sebelum memarinasi daging ayam.

  2. 2

    Marinasi daging ayam dengan semua bumbu marinasi. Lalu diamkan selama minimal 30 menit.

  3. 3

    Ulek atau blender semua bahan sambal hijau.

  4. 4

    Panaskan wajan. Tuang minyak goreng kedalamnya. Lalu, panaskan minyak goreng.

  5. 5

    Goreng daging ayam dengan durasi 4 menit pada setiap sisi (sisi atas dan bawah).

  6. 6

    Tuang bahan sambal hijau yang sudah diblender ke dalam wajan. Lalu, masak bersama daging ayam hingga wangi. Jangan lupa cek dan atur rasa sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73
pada

Resep Serupa