Ayam Cabe Hijau

Dwi Purwaningsih
Dwi Purwaningsih @dwipur17
Samarinda

Ayam gorengnya aku buat dari menu cici Xander yang judulnya ayam goreng bumbu kuning biar makin mantap #MasakAntiRibet #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Ayam Cabe Hijau

9 orang berencana membuat resep ini

Ayam gorengnya aku buat dari menu cici Xander yang judulnya ayam goreng bumbu kuning biar makin mantap #MasakAntiRibet #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam goreng
  2. 2 potongayam
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Lengkuas
  6. Daun salam
  7. 1 buahsereh geprek
  8. Kunyit
  9. Garam
  10. Gula
  11. Bahan sambal hijau
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 10 buahcabe hijau
  15. Garam
  16. Gula
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. Bumbu penyedap rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan haluskan semua bumbu untuk ayam goreng. Campurkan bumbu ayam goreng dan diamkan 30 menit

  2. 2

    Setelah 30 menit. Masak ayam dan tambahkan sedikit air, sereh dan daun salam. Masak ayam hingga bumbu mengering dan ayam setengah matang. Angkat

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam hingga warna keemasan

  4. 4

    Siapkan bumbu hijau. Haluskan semua bumbu. Kecuali daun jeruk. Halus kasar menggunakan ulek biar sedap

  5. 5

    Tumis sambal hijau dengan minyak dan koreksi rasa jangan lupa sesuai selera. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Setelah sambal hijau matang, campurkan ayam yang digoreng dan aduk rata. Matikan api serta sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Purwaningsih
pada
Samarinda
Menyukai hal dalam bereksperimen di dapurIG : @millenialmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa