Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1 butirtelur
  3. Bumbu Halus
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/4 buahpala
  7. 1 sdtmerica
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmkaldu jamur
  10. Bahan Tambahan
  11. 1 batangdaun seledri di rajang kasar
  12. 3 sdmbranbang goreng
  13. Bahan Pencelup
  14. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong-potong menjadi beberapa bagian, cuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Goreng semua bumbu hingga matang, angkat, lalu haluskan.

  3. 3

    Kemudian goreng kentang, lalu haluskan

  4. 4

    Dalam wadah campurkan ketang, bumbu, telur, seledri, brambang goreng, kaldu jamur dan garam lalu uleni hingga tercampur rata.

  5. 5

    Lalu ambil sedikit adonan pulung-pulung dan pipihkan. lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Kemudian kocok satu butir telur, celupkan satu persatu perkedel dan goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, dan perkedel kentang siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama_ Haikal
Mama_ Haikal @dapur_moms_bilqis
pada
FB : Dapur Mons Bilqis TaliwangIg: mamahaikal29
Lebih banyak

Komentar (6)

Ika Yuni Astuti
Ika Yuni Astuti @cook_300685
mbak maaf dibDonan juga dkasih telur ya

Resep Serupa