Mochi Kacang Tanah
Saya suka sekali kue mochi, pada suatu hari Begitu susah cari kue mochi di gof**. Kalapun ada harga nya mahal belum ongkirnya. Jadi saya putuskan untuk membuat sendiri. Ini mochi pertama saya sehingga fotonya belum terlalu cantik. Tapi rasanya sudah oke. Selama mencetak saja saya bisa habis 5 buah. Yuk kita buat.
Mochi Kacang Tanah
Saya suka sekali kue mochi, pada suatu hari Begitu susah cari kue mochi di gof**. Kalapun ada harga nya mahal belum ongkirnya. Jadi saya putuskan untuk membuat sendiri. Ini mochi pertama saya sehingga fotonya belum terlalu cantik. Tapi rasanya sudah oke. Selama mencetak saja saya bisa habis 5 buah. Yuk kita buat.
Cara Membuat
- 1
Membuat isian : sangrai kacang tanah cincang hingga matang, tambahkan gula aren cair, garam dan gula palem, aduk sampai rata sisihkan hingga dingin
- 2
Campur semua bahan mochi, aduk menggunakan whisk sampai rata tidak ada yang bergerindil.
- 3
Siapkan wadah anti panas, olesi dengan minyak goreng masukkan adonan mochi.
- 4
Panaskan kukusan, kukus adonan selama +/- 45 menit. Tergantung bentuk wadah, lebih lebar lebih cepat matang. Tanda matang adonan akan menjadi sedikit bening.
- 5
Keluarkan adonan mochi, uleni dengan spatula atau centong kayu. Dalam prosesnya tambahkan sedikit” tepung tapioka. Uleni hingga kalis dan bisa dipulung, timbang adonan, saya 10-15 gram, pipihkan lalu isi dengan bahan isian tutup adonan dengan cara menyatukan kulit. Pijat-pijat hingga menempel, rounding sebentar lalu balurkan di atas tepung tapioka. Ulangi hingga adonan habis. Lebih baik mencetak mochi ketika adonan masih hangat. Mochi kacang siap dinikmati. Selamat mencoba ❤️
Resep Serupa
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Ada yg suka jajanan ala-ala Jepang? Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas 😂 sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Oke langsung aja ke resep nya :
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Mochi yang Ada ditengah tengah riwehnya ngurus anak..Sekalian habiskan sisa kacang kemarin.. Daripada mubazir Kita eksekusi segera aja.#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu#cookpadcommunity_borneo#PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah#NyemilBarengIbu #MakananFavoritIbu #Cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan #Terimakasih2019
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Waktu pertama kali bikin mochi pake resepnya Mba Phie seneng banget langsung berhasil, apalagi mochinya ga ada sehari langsung habis.Kali ini bikin lagi mochi original isi kacang tanah biar sesuai sama tema BALON Challenge. Rasanya ga kalah sama yg dijual di toko oleh². 1 resep hasilnya banyak jadi makannya puas. Untuk isi kacang tanah pakai resep nya Luvita Ho.Sumber:- https://cookpad.wasmer.app/id/r/17097477- YT channel Luvita Ho#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Yampun. WFH ini bikin susah jajan. Termasuk jajan mochi kesayangan. Klo biasanya jajan mochi tinggal cus ke Aeon, skrng gak bisa. Jadi, bikin mochi sendiri adalah jalan ninjaku. Setelah liat2 cukup banyak resep mochi di IG, sampailah ku pada resep ini. Ini porsinya kecil. Buat seorang juga abis. Klo mau agak banyakan, silakeun dilipatgandakan.
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Kemaren cobain resep mochi inspirasi dari temans di cookpad, rasanya bintang lima deh ehehehe
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Suka banget sama cemilan ini, cuma sayang agak susah nyari yg jual mochi, kecuali kalau lagi ke sukabumi 😁.Terakhir beli malah zonk rasanya. Nah mumpung lagi kumpul keluarga saya coba bikin mochi ini. Biar ada yg abisin heheheResep dari Xander's kitchen tekstur nya pas banget. Ga lembek dan lengket di mulut tapi ga keras juga. Top banget deh emang resepnya 😍
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Lagi rindu masa masa perkemahan, soalnya gak pernah kelewat buat beli mochi sebagai oleh2. Huhu akhirnya buat sendiri aja, lebih puas. #DirumahAja #WeekendChallenge
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Berhubung kami sekeluarga sudah tidak mengkonsumsi gula pasir jadi saya pakai gula singkong
-
-
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan. Rasanya enak banget ini udah mirip-mirip kaya ditoko hehehe 🤭. Maapkan untuk bentuk yang kurang sempurna, hi hi hi...Memang sengaja isiannya dibikin kering kriuk-kriuk. Tidak menggunakan brown sugar supaya lebih ringan rasanya.#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#Juni2020#Minggu4#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Jember
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar